Search Results - "bacterias ácido lácticas"

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    Establecimiento de una curva de acidificación del yogur Zamorano by Gonzales B., Ana M.

    Published 2016
    Subjects: “…bacterias ácido lácticas…”
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    Efecto de la intervención múltiple en la sobrevivencia de Escherichia coli productora de toxina Shiga en carne molida de res by Torres Y., Johana K.

    Published 2013
    Subjects: “…Bacterias ácido lácticas…”
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    Evaluación de la rehidratación de maíz olote tusa (Zea mays) como método de conservación by López M., Danna C.

    Published 2022
    Subjects: “…Bacterias ácido-lácticas…”
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    Resistencia térmica de cepas probióticas aisladas de pollo criollo by Zuniga C., Juan C., Velásquez G., Adriana N.

    Published 2021
    Subjects: “…Bacterias acido lácticas…”
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    Tesis
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    Efecto de la aplicación de microorganismos para la transformación de desechos orgánicos en compost en el distrito de Naranjillo - Mapresa. by Huaman Alvarado, Evelyn Angela

    Published 2016
    Subjects: “…Bacterias ácido lácticas…”
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    Efecto de tres concentraciones de grasa y dos niveles de acidez en un yogur estilo griego by Moreno C., Vivian J.

    Published 2013
    Subjects: “…Bacterias ácido lácticas…”
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    Tesis
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    Evaluación del efecto antimicrobiano del sobrenadante producido por Lactobacillus casei en suero dulce de leche contra Listeria monocytogenes by Acosta Q., Jonatan A., Ramón R., David O.

    Published 2013
    Subjects: “…Bacterias ácido lácticas…”
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    Fermentación asistida de cacao (Theobroma cacao) y participación de Zamorano en la investigación e innovación de derivados de este cultivo: Revisión literaria by Morales C., Lester I.

    Published 2020
    Subjects: “…Bacterias ácido-lácticas…”
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    Caracterización in vitro y evaluación in vivo de una cepa nativa de Lactobacillus reuteri con efecto probiótico en pollos de engorde by Melara V., Elvia G.

    Published 2021
    Subjects: “…Bacterias acido lácticas…”
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    Tesis
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    Establecimiento de una curva de acidificación del yogur Zamorano by Gonzales B., Ana M.

    Published 2012
    Subjects: “…Bacterias ácido lácticas…”
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  11. Cover Image

    Efecto de la inclusión de microorganismos eficientes en el agua de bebida en la crianza de pollos parrilleros en Tingo María. by Quispe Cabrera, Roselia Soraida

    Published 2017
    Subjects: “…Bacterias acido lácticas (BAL)…”
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  12. Cover Image

    Enhancing nutritional value through semi-solid fermentation of quinoa and mango–orange juice: a sustainable approach to food processing by Bordoni, Antonella, Rossetti, Luciana, Rizzo, Sergio Anibal, Dhuique-Mayer, Claudie, Barcena, Nadia, Descalzo, Adriana Maria

    Published 2025
    Subjects: “…Bacterias Acido Lácticas de Kéfir…”
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    Artículo
  13. Cover Image

    Uso de bacterias ácido lácticas en el tratamiento de pre-germinación para comprobar la dormición de semillas de espárrago by Dávila Rivera, Esteffany, Chávez Cabrera, Alexander, Figueroa Serrudo, Cecilia Emperatriz, Vargas Gutiérrez, Kryss Aracely, Velásquez Leveaú, Fabian Camilo

    Published 2025
    Subjects: “…Bacterias ácido lácticas…”
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    Artículo

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