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Evaluation of Plantain Peel Flour (Musa paradisiaca (L.) AAB cv. Curare enano) as a Sustainable Source of Dietary Fiber in the Elaboration of Cooked Pork and Beef Sausages
Subjects: “...Salmonella, and yeast...”
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Tesis
2
Aumento de la actividad panificante de levaduras comerciales por aplicación de condiciones de estrés durante su propagación
by Galvagno, M. A., Cerrutti, P
Published 2004
Subjects: “...Yeast....”
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Article
3
Identificación y caracterización de hongos y bacterias asociados con la pudrición de cogollo en cocotero (Cocos nucifera L.), en la costa norte de Honduras
by Rivera V., Loren J.
Published 2012
Subjects: “...Medio YDC (yeast extract dextrose calcium carbonate)...”
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Tesis
4
Fermentación alcohólica de jugo de naranja con S. cerevisiae
Published 2009
Subjects: “...Yeasts....”
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Article
5
Microbiología del suelo
Subjects: “...Levadura||yeasts||levedura||levure...”
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Video
6
Bocashi con microorganismos de montaña
Published 2025
Subjects: “...yeasts...”
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Video
7
Evaluar el comportamiento de las terneras girolando desde el nacimiento hasta los 90 dias, bajo un sistema de crianza artificial en el trópico húmedo
Published 2024
Subjects: “...Levadura||yeasts||levedura||levure...”
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Ponencia
8
Memoria Curso producción de aguacate de bajura
Subjects: “...Levadura||yeasts||levedura||levure...”
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Objetos de aprendizaje
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