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1
Desarrollo de un prototipo de tortilla funcional de maíz (Zea mays) y harina de grillo (Acheta domesticus), como fuente de proteína para dieta humana
by Barrios S., Kevin B.
Published 2018
Subjects: “...Superficie respuesta...”
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Tesis
2
Evaluación, caracterización y optimización de un bioplástico a partir de la combinación de almidón de maíz, yuca y glicerol en sus propiedades físicas y de barrera
by Muñoz G., Jorge M.
Published 2014
Subjects: “...Metodología superficie respuesta...”
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Tesis
3
Optimización del blanqueamiento de un extracto acuoso de estevia (Stevia rebaudiana B.) con carbón activado y Celite 545®
by Arguello V., Felipe A.
Published 2018
Subjects: “...Superficie respuesta...”
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Tesis
4
Optimización en la producción de ácidos linoleicos conjugados en la leche, mediante manipulación del alimento balanceado para vacas Jersey
Subjects: “...Superficie respuesta...”
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Tesis
5
Optimización del proceso fermentativo Honey en café especial variedad Pacamara, Finca Santa Rosa, El Salvador
by Gálvez L., Ricardo A.
Published 2018
Subjects: “...Superficie respuesta...”
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Tesis
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