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1
Efecto del uso de tres concentraciones de estabilizador y dos edulcorantes artificiales en las propiedades físico-químicas y sensoriales de yogur de fresa sin grasa y sin azúcar
Subjects: “...Splenda®...”
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Tesis
2
Desarrollo y evaluación de un yogur firme utilizando tres edulcorantes no calóricos y dos porcentajes de mango
by Bazán G., Cristina V.
Published 2012
Subjects: “...Splenda...”
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Tesis
3
Desarrollo de jalea de guayaba (Psidium guajava) reducida en azúcar, utilizando sucralosa como edulcorante no calórico
by Batista S., Erick A.
Published 2013
Subjects: “...pectina y Splenda®...”
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Tesis
4
Evaluación de tres combinaciones de cultivos lácticos y dos prebióticos en los aspectos fisicoquímicos y sensoriales del yogur sabor a fresa
Subjects: “...Splenda...”
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Tesis
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