Search Results - "S. Typhimurium"

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Efecto del pH en la actividad antimicrobiana del aceite esencial de mostaza blanca contra microorganismos de interés en alimentos

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by Chévez T., Zoila Del R.
Published 2018

Subjects: “...Saccharomyces cerevisiae Salmonella Typhimurium...”

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Tesis

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Evaluación de la transferencia de Salmonella enterica en cajas de madera y plástico utilizadas en tomate (Solanum lycopersicum L.)

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by Pérez R., Marco A.
Published 2014

Subjects: “...S. Typhimurium...”

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