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1
Utilización del ultrafiltrado de suero pasteurizado del queso para el desarrollo de una bebida isotónica
by Torres C., Juan E.
Published 2013
Subjects: “...Rehidratación...”
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Tesis
2
Cinética de rehidratación de mango deshidratado osmóticamente y secado por aire caliente
by Giraldo, G., Martín, M.E., Chiralt, A.
Published 2018
Subjects: “...Rehidratación...”
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