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1
Residuos de plaguicidas en carne bovina de exportación en el Matadero Industrial Amerrisque
Subjects: “...Q03 Contaminación y toxicología de los alimentos...”
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Tesis
2
Determinación de la calidad de la carne bovina mediante inspección sanitaria (ISC) en el matadero PROINCASA
Subjects: “...Q03 Contaminación y toxicología de los alimentos...”
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Tesis
3
Determinación de presencia de residuos de antibióticos en carnes bovinas en el matadero industrial Nuevo Carnic, Managua
Subjects: “...Q03 Contaminación y toxicología de los alimentos...”
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Tesis
4
Evaluacion de riesgos y puntos criticos de control de riesgos (HACCP) en el Matadero de Carne Bovina Nuevo Carnic
Subjects: “...Q03 Contaminación y toxicología de los alimentos...”
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Tesis
5
Evaluación de la contaminación de carne de pollo con Campylobacter jejuni en puntos críticos de control de riesgo, utilizando el método de cultivo convencional
by Lámping L, Mireya, Dolz, Gaby
Published 2005
Subjects: “...Q03 Contaminación y toxicología de los alimentos...”
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Artículo
6
Evaluación de prácticas de manejo y cosecha en maní (Arachis hypogaea L.), aplicando la NTON 11 039 -13 Norma de inocuidad del maní, en el occidente de Nicaragua. Enero a diciembre 2014
by Mercado Cuevas, José Abraham
Published 2019
Subjects: “...Q03 Contaminación y toxicología de los alimentos...”
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Tesis
7
Evaluación de Coliformes totales y Escherichia coli en superficies de contacto, Salmonella sp. en carne de res, en el primer y tercer trimestre del 2018, establecimiento #2. Managua, Nicaragua
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Monografía
8
Evaluar presencia de antibacterianos en la leche cruda de vacas, en fincas del departamento de Boaco, Nicaragua en el periodo marzo – octubre del año 2023
Subjects: “...Q03 Contaminación y toxicología de los alimentos...”
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Tesis
9
Parásitos protozoarios de importancia en la salud pública, en ensaladas frescas preparadas en fritangas del distrito III de Managua, Nicaragua 2020
Subjects: “...Q03 Contaminación y toxicología de los alimentos...”
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Tesis
10
Presencia de Escherichia coli 0157: H7 y E. coli non 0157 STEC en carne bovina de exportacion (CHUCH) en el matadero Nuevo Cárnic S.A, periodo julio a diciembre del 2019
by Reyes Espinoza, Orlando Steven
Published 2020
Subjects: “...Q03 Contaminación y toxicología de los alimentos...”
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Monografía
11
Residuos de Invermectina en carne bovina en industrial comercial San Martín - matadero de Nandaime Septiembre 2012 - Septiembre 2013
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Tesis
12
Prevalencia de bacterias entéricas en leches crudas del departamento de Managua
by Pérez Osorio, Rigoberto
Published 1966
Subjects: “...Q03 Contaminación y toxicología de los alimentos...”
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Tesis
13
Inocuidad de los alimentos
by Paredes Vanegas, Varinia
Published 2010
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Libro
14
Residuos de Ivermectina en carne bovina en Matadero Novaterra S.A -Tipitapa Enero – Junio 2015
by Arauz Rivera, Milton Obidio
Published 2016
Subjects: “...Q03 Contaminación y toxicología de los alimentos...”
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Tesis
15
“Evaluación de las Buenas Prácticas de Manufacturas y Programas Operacionales Estandarizados de Sanitización en la planta procesadora “Lácteos Masigüito R.L” Camoapa, Boaco 2016”
Subjects: “...Q03 Contaminación y toxicología de los alimentos...”
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Tesis
16
Evaluación del sistema de análisis, puntos críticos y control de riesgo en el matadero NICA BEEF PACKERS S.A, del municipio de Condega, departamento de Estelí, en el año 2015
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Tesis
17
Estudio preliminar de microorganismos más comunes en leche y sus derivados elaborados en condiciones artesanales
Subjects: “...Q03 Contaminación y toxicología de los alimentos...”
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Tesis
18
Pérdidas económicas causadas por presencia de insecticidas organoclorados en carne bovina de exportación en el matadero "Julio Moncada T." Managua, Nicaragua
Subjects: “...Q03 Contaminación y toxicología de los alimentos...”
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Tesis
19
Residuos de antibióticos (tetraciclinas y betalactámicos) en leche entera de acopios de Matiguás - Matagalpa, mediante la prueba de Beta Star Combo en el período de noviembre 2010 a abril 2011
Subjects: “...Q03 Contaminación y toxicología de los alimentos...”
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Tesis
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