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1
Efecto del porcentaje de grasa de la mezcla y forma de adición de galletas en la elaboración de un helado de galletas con crema
by Bonilla L., María J.
Published 2016
Subjects: “...prueba exploratoria...”
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Tesis
2
Evaluación del efecto crioprotector de tres concentraciones de trehalosa sobre propiedades sensoriales y físicas de un chorizo ahumado
by López M., Luis A.
Published 2012
Subjects: “...Prueba de aceptación...”
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Tesis
3
Efecto de un alimento elaborado a base de soya pre-digerida sobre el rendimiento y sobrevivencia de camarón blanco del pacífico (Litopenaeus vannamei) en su etapa de pre-cría
by Araujo G., Adela N.
Published 2021
Subjects: “...Prueba-t...”
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Tesis
4
Evaluar el efecto de trehalosa y κ-carragenina
by Castillo V., Marlon O.
Published 2012
Subjects: “...Prueba de aceptación...”
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Tesis
5
Comparación del desempeño reproductivo del camarón (Penaeus vannamei) bajo una dieta fresca vs una dieta peletizada en desarrollo
by Lemus V., Andrés
Published 2019
Subjects: “...Prueba-t...”
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Tesis
6
Fabricación y evaluación de eficiencia y emisiones de briquetas a base de residuos agrícolas como alternativa energética al uso de leña
by Gamarra R., Luis A.
Published 2012
Subjects: “...Prueba del agua hirviendo...”
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Tesis
7
Efecto de la hidrólisis ácida en la medición de grasa cruda en leche y cocoa en polvo, chocolate instantáneo y alimento para camarón
by Diez C., Pablo V.
Published 2014
Subjects: “...Prueba t....”
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Tesis
8
Evaluación del efecto crioprotector de tres concentraciones de trehalosa sobre las propiedades físicas, sensoriales y microbiológicas de una mortadela emulsificada y un jamón reestructurado
Subjects: “...Prueba de preferencia...”
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Tesis
9
Elaboración de una bebida saborizada con base en agua y sabores artificiales de frutas
by Salinas L., José R.
Published 2013
Subjects: “...Prueba de preferencia...”
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Tesis
10
El desarrollo del comercio internacional de El Salvador: aplicación de un modelo gravitacional
by Guardado F., Mariana M.
Published 2018
Subjects: “...Prueba Hausman...”
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Tesis
11
Evaluación de las reformulaciones de miel de mora y salsa dulce de tomate de Zamorano
by Moncada H., Maryan V.
Published 2012
Subjects: “...Prueba de aceptación...”
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Tesis
12
Policultivo de camarón blanco y tilapia roja en agua salina en Zamorano, Honduras
by Freire V., Edgar G.
Published 2016
Subjects: “...prueba organoleptica...”
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Tesis
13
Elaboración de protocolo de viabilidad para la semilla de café (Coffea arabica) para la planta de semillas de la Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano
by Lazo P., Irvin R.
Published 2020
Subjects: “...Prueba de tetrazolio...”
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Tesis
14
Efecto de dos cantidades de leche descremada en polvo y dos edulcorantes no calóricos en las características físico-químicas y sensoriales del yogur light de fresa
by Orellana V., Diego P.
Published 2016
Subjects: “...prueba de aceptación...”
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Tesis
15
Efectos del secado en la fermentación y características del cacao (Theobroma cacao L) de almendra blanca var. Carmelo
by Galvez Del C., Daniela I.
Published 2019
Subjects: “...Prueba de corte...”
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Tesis
16
Efecto de los probióticos Lactobacillus acidophilus y Bifidobacterium bifidum en las características físico-químicas y sensoriales del yogur de fresa Zamorano
by Estrada, José
Published 2012
Subjects: “...Prueba de preferencia pareada...”
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Tesis
17
Efecto de la solución de hipoclorito de sodio en la formación de biopelículas microbianas
by Castro E., Sobeida C.
Published 2018
Subjects: “...Prueba de suspensión...”
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Tesis
18
Comportamiento de las exportaciones de café (coffea arabica) de Nicaragua: aplicación de un modelo gravitacional
by Corcio R., Luis C.
Published 2019
Subjects: “...Prueba Hausman...”
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Tesis
19
Desarrollo de una jalea sólida de maracuyá Passiflora edulis) en la Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano
by Cueva A., Gustavo V.
Published 2012
Subjects: “...Prueba de aceptación...”
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Tesis
20
Determinación de los requerimientos de potabilización para un sistema de agua en la Escuela Agrícola Panamericana Zamorano
Subjects: “...Prueba de jarra...”
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Tesis
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