Estudio de la demanda actual y potencial de tilapia en cinco ciudades secundarias de Honduras

by Molina A., Juan C.
Published 2014

Manual para preparar productos cárnicos ahumados en forma artesanal

by Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Ministerio de Agricultura y Cría (Venezuela)(MAC), Universidad Nacional Experimental de Táchira, Táchira (Venezuela) (UNET), Red de la Agroindustria Rural en Venezuela, Caracas (Venezuela) (RAR)
Published 2020

Desarrollo de un prototipo de medallón de tilapia (Oreochromis sp.) evaluando dos tipos de empanizado y dos niveles de harina de soya

by Crespo G., Gabriela M.
Published 2012

Evaluación de cinco niveles de harina de tilapia y análisis sensoriales en pollos de engorde

by Maigualema M., Margarita A.
Published 2014

Industria de conservas de productos de la pesca: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)

by Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo, Madrid (España)
Published 2019

Evaluación de cubiertas de plástico translúcido para la producción de alevines de tilapia (Oreochromis niloticus)

by Paucar N., Fernando P.
Published 2014

Foro: Las mujeres rurales jóvenes de las Américas transformando los sistemas agroalimentarios.

by Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Hernández, Jorge, Monroy López, Jorge Francisco, San Agustín, Enrique Estrada, Ayala, José Luis
Published 2022

Utilización de la enzima transglutaminasa para la elaboración de un producto reestructurado de tilapia gris (Oreochromis niloticus)

by Huezo S., Ana R., Hidalgo A., Javier A.
Published 2015

Manual on traceability systems for fish and fishery products

by Goulding, Ian, Unión Europea Madrid (España) (UE), Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Caribbean Community Secretariat, Georgetown (Guyana) (CCS), Caribbean Regional Fisheries Mechanism (Belize) (CRFM), Comité Nacional para la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (República Dominicana) (CNAMSF), Caribbean Forum, Georgetown (Guyana) (CF)
Published 2017

Manual on Laboratory Testing of Fishery Products

by Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Caribbean Community Secretariat, Georgetown (Guyana) (CCS), Caribbean Regional Fisheries Mechanism (Belize) (CRFM), Comité Nacional para la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (República Dominicana) (CNAMSF), Caribbean Forum, Georgetown (Guyana) (CF)
Published 2017

Efectividad comparativa de atrayentes naturales en la alimentación de Litopenaeus vannamei

by Heredia G., Enny S.
Published 2014

Comercialización y consumo de productos pesqueros en Bogotá.

by Mora J, G.E., Olazabal B, M.
Published 2018

Smoke curing of fish (as a household industry in rural Jamaica)

by Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA), Johnson, Irving E, Attken-Soux, Percy, Wahab, Abdul H, Munguia, Norma
Published 2021

El comercio agropecuario y pesca de Chile y Costa Rica: estructura, evolución y oportunidades comerciales

by Arias Segura, Joaquín, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Chacón, Adriana
Published 2021

Jornadas Pesqueras Hispano-americanas

by Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España), Ministerio de Asuntos Exteriores de España, Consejo Regional de Cooperación Agrícola de Centroamérica, México, Panamá y República Dominicana (CORECA), Organización Latinoamericana para el Desarrollo Pesquero (España)
Published 2020

Análisis de Cadenas de Valor multi-sectorial ‘Conectando Centroamérica’

by Escobedo-Aguilar, Adriana
Published 2020

Evaluación del remplazo de diferentes niveles de harina de pescado y células rojas por leche en polvo, en dieta de lechones de destete temprano.

by Robleda, Gerardo
Published 2014

Harina de pescado.

by Ramírez Polanco, Eduardo
Published 2018

Apuntes sobre transferencia de calor y formulación de productos para la asignatura tecnología de carnes.

by Restrepo M, D.A.
Published 1987

Bases para un plan de desarrollo del subsector pesquero colombiano.

Published 2003