Search Results - "Peróxido"

1

Evaluacion de un activador (STABILAK) del sistema lactoperoxidasa para preservar la leche cruda

Evaluacion de un activador (STABILAK) del sistema lactoperoxidasa para preservar la leche cruda

by García O., Norman F.
Published 2016

Subjects: “...Peroxido de hidrogeno...”

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Tesis

2

Caracterización físico-química del propóleo de la Escuela Agrícola Panamericana y su efecto antioxidante en aceite de soya

Caracterización físico-química del propóleo de la Escuela Agrícola Panamericana y su efecto antioxidante en aceite de soya

by Yoong K., Aura M.
Published 2014

Subjects: “...Índice de peróxido...”

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Tesis

3

Efecto antioxidante de alfa tocoferol, BHT y TBHQ en el biodiesel de aceites vegetales

Efecto antioxidante de alfa tocoferol, BHT y TBHQ en el biodiesel de aceites vegetales

by Sáenz G., Antonio J.
Published 2016

Subjects: “...peróxidos...”

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Tesis

4

Efecto del tiempo de freído del aceite de palma (Elaeis guineensis) sobre las características físico-químicas del biodiesel

Efecto del tiempo de freído del aceite de palma (Elaeis guineensis) sobre las características físico-químicas del biodiesel

by Mis S., Kevin E.
Published 2016

Subjects: “...peróxidos...”

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Tesis

5

Estudio de estabilidad en almacén del biodiesel obtenido de aceite de soya (Glycine max), palma africana (Elaeis guineensis), maíz (Zea mays), higuerilla (Ricinus communis) y piñón (Jatropha curcas)

Estudio de estabilidad en almacén del biodiesel obtenido de aceite de soya (Glycine max), palma africana (Elaeis guineensis), maíz (Zea mays), higuerilla (Ricinus communis) y piñón...

by Anguaya V., César A.
Published 2013

Subjects: “...peróxidos...”

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Tesis

6

Efecto del uso de la miel y tipo de empaque en las características fisicoquímicas y sensoriales del guacamole

Efecto del uso de la miel y tipo de empaque en las características fisicoquímicas y sensoriales del guacamole

by Terán C., Andrea P., Torrez S., Eliana
Published 2015

Subjects: “...Peróxidos...”

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Tesis

7

Evaluación de tres atmósferas modificadas con N2 y CO2 en el empaque para queso cheddar en la Empresa Universitaria de Industrias Lácteas de Zamorano, Honduras

Evaluación de tres atmósferas modificadas con N2 y CO2 en el empaque para queso cheddar en la Empresa Universitaria de Industrias Lácteas de Zamorano, Honduras

by Salazar U., Remigio E.
Published 2012

Subjects: “...Índice de peróxidos...”

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8

Evaluación de la calidad fisicoquímica del aceite de fritura en dos centros de servicios alimentarios en la Escuela Agrícola Panamericana Zamorano

Evaluación de la calidad fisicoquímica del aceite de fritura en dos centros de servicios alimentarios en la Escuela Agrícola Panamericana Zamorano

by Pinales A., Nicol M.
Published 2021

Subjects: “...Peróxidos...”

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9

Efecto de la dinámica de tostado sobre las propiedades del licor de copoazú (Theobroma grandiflorum Willd. ex Spreng. Schum.)

Efecto de la dinámica de tostado sobre las propiedades del licor de copoazú (Theobroma grandiflorum Willd. ex Spreng. Schum.)

by Criollo Nuñez, Jenifer, Sandoval Aldana, Sandoval Aldana, Méndez Arteaga, John Jairo
Published 2024

Subjects: “...Peróxido...”

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