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1
Desarrollo de los procedimientos estándares de operaciones de higienización para la planta de cárnicos de Zamorano
by Cabrera M., Saúl F.
Published 2014
Subjects: “...PEOH...”
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Tesis
2
Evaluación microbiológica del ambiente y diseño de un plan de monitoreo en la planta de lácteos
by Luna J., Ligia E.
Published 2013
Subjects: “...PEOH...”
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