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1
Estudio de viabilidad de probióticos Lactobacillus casei y Lactobacillus paracasei y su efecto en las propiedades físico-químicas de un salami seco
by Pérez, Yanina
Published 2012
Subjects: “...Medio selectivo...”
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Tesis
2
Evaluación de procedimientos de laboratorio y muestreo para estudios de persistencia de Beauveria bassiana (Balsamo) Vuillemin en frutos de café
by Carpio O., Enrique C.
Published 2014
Subjects: “...Medios selectivos...”
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Tesis
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