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1
Evaluación del efecto de Lactococcus lactis y tiempo de clarificación en las características físico-químicas y sensoriales de la mantequilla clarificada (Ghee)
by Zavaleta M., María M.
Published 2014
Subjects: “...Mantequilla clarificada...”
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Tesis
2
Estudio de Factibilidad para Procesar Leche Cruda de la Hacienda Santa Elisa en Danlí, El Paraíso - Honduras.
by Jara L., Byron J
Published 2016
Subjects: “...crema mantequilla...”
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Tesis
3
Estudio de factibilidad para la instalación de una planta procesadora de lácteos en Danlí, El Paraíso, Honduras
by Ferrer Z., Diego E.
Published 2012
Subjects: “...Mantequilla...”
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Tesis
4
Dos Pinos: juntos por algo mejor
by Rojas García, P.
Published 2015
Subjects: “...FABRICACION DE LA MANTEQUILLA...”
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Artículo
5
Planta procesadora de lácteos para el municipio de Villavicencio: proyecto.
by Carrillo Dousdebes, Sonia
Published 2018
Subjects: “...Mantequilla...”
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