Search Results - "MACERACIÓN"

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  1. Cover Image

    El estudio microbiológico de la maceración de arroz (Oryza sativa): I. Efecto del proceso de maceración sobre el beneficio del arroz by Cereda, M.P, Cunha, R.J.P

    Published 2023
    Subjects: “…Maceración||macerating||maceração||macération…”
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    Artículo
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    Estudio microbiológico de maceración de arroz (Oryza sativa). II. Determinación de los contenidos de algunos ácidos orgánicos en el líquido de maceración del arroz by Cereda, M.P, Bonassi, I.A, Gil, A.R.

    Published 2022
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    Artículo
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    Influencia de dos técnicas de maceración sobre la composición polifenólica, aromática y las características organolépticas de vinos cv. Merlot by Casassa, Luis Federico, Sari, Santiago Eduardo, Avagnina, Maria Silvia, Diaz, Mariela, Jofre, Viviana Patricia, Fanzone, Martín Leandro, Catania, Carlos

    Published 2020
    Subjects: “…Maceración…”
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    Artículo
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    Efecto del tiempo de maceración sobre el color, la composición tánica y la astringencia de vinos Cabernet Sauvignon y Malbec by Vila, Hernan Felix

    Published 2019
    Subjects: “…Maceración…”
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    Tesis
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    Extraction, Evolution, and Sensory Impact of Phenolic Compounds During Red Wine Maceration by Casassa, Luis Federico, Harbertson, James F.

    Published 2018
    Subjects: “…Maceración…”
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    Artículo
  6. Cover Image

    Isolation of a yeast strain able to produce a polygalacturonase with maceration activity of cassava roots by Martos, María Alicia, Zubreski, Emilce Roxana, Combina, Mariana, Garro, Oscar Alfredo, Hours, Roque Alberto

    Published 2017
    Subjects: “…Maceración…”
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    Artículo
  7. Cover Image

    Incidencia del virus de la tristeza de los cítricos en Venezuela by Plaza, G, Lastra, R, Martínez, J.E.

    Published 2022
    Subjects: “…MACERACIÓN…”
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    Artículo
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    Chemical and chromatic effects of fermentation temperature on three clones of Pinot noir over two consecutive vintages by Reynolds, Joshua C., Meusel, R. Cole, Catania, Anibal Alejandro, Casassa, Luis Federico

    Published 2023
    Subjects: “…Maceracion…”
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    Artículo
  9. Cover Image

    Influence of fruit maturity, maceration length, and Ethanol amount on chemical and sensory properties of Merlot wines by Casassa, Luis Federico, Beaver, Christopher W., Mireles, María S., Larsen, Richard C., Hopfer, Helene, Heymann, Hildegarde, Harbertson, James F.

    Published 2018
    Subjects: “…Maceración…”
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    Artículo
  10. Cover Image

    Microwave-assisted maceration and stems addition in Bonarda grapes: Effects on wine chemical composition over two vintages by Fanzone, Martín Leandro, Coronado, Ignacio Leon, Sari, Santiago Eduardo, Catania, Anibal Alejandro, Gil i Cortiella, Mariona, Assof, Mariela Vanesa, Jofre, Viviana Patricia, Ubeda, Cristina, Peña Neira, Alvaro

    Published 2022
    Subjects: “…Maceracion…”
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    Artículo
  11. Cover Image

    Effect of extended maceration and ethanol concentration on the extraction and evolution of phenolics, colour components and sensory attributes of Merlot wines by Casassa, Luis Federico, Beaver, Christopher W., Mireles, María S., Harbertson, James F.

    Published 2020
    Subjects: “…Maceración…”
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    Artículo
  12. Cover Image

    Effects of maceration length after prefermentative cold soak: Detailed chromatic, phenolic and sensory composition of cabernet sauvignon, malbec and merlot wines by Casassa, Luis Federico, Bolcato, Esteban Augusto, Sari, Santiago Eduardo, Barda, Nora

    Published 2021
    Subjects: “…Maceración…”
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    Artículo
  13. Cover Image

    Sensory Impact of Extended Maceration and Regulated Deficit Irrigation on Washington State Cabernet Sauvignon Wines by Casassa, Luis Federico, Larsen, Richard C., Beaver, Christopher W., Mireles, María S., Keller, Markus, Riley, William R., Smithyman, Russell, Harbertson, James F.

    Published 2018
    Subjects: “…Maceración…”
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    Artículo
  14. Cover Image

    Multi-method sensory approach to describe the effect of microwave-assisted extraction and addition of stems on the mouthfeel sensations of Bonarda wines from Mendoza (Argentina) by Alvarez Gaona, Izmari Jasel, Fanzone, Martín Leandro, Sari, Santiago Eduardo, Catania, Anibal Alejandro, Coronado, Ignacio Leon, Jofre, Viviana Patricia, Zamora, Maria Clara, Galmarini, Mara V.

    Published 2022
    Subjects: “…Maceración…”
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    Artículo
  15. Cover Image

    Materias primas: Bagazo de cerveza by Cerisuelo, Alba, Bacha, Fernando

    Published 2022
    “…En su forma natural es una pasta húmeda que resulta del proceso de malteado, maceración y filtrado del mosto obtenido tras la sacarificación de los granos de cereales (cebada, maíz, arroz, sorgo,…), utilizados para la fabricación de cerveza.…”
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    Ficha
  16. Cover Image

    ¿Podemos engordar corderos con bagazo de cerveza? : Un subproducto con alto contenido proteico y disponible a la vuelta de la esquina by Castillo, Daniel Alejandro, Villar, Maria Laura, Cancino, Andrea Karina, Caballero, Veronica Jorgelina, Odeon, Maria Mercedes, Ferrari, Javier Luis, Villagra, Edgar Sebastian

    Published 2022
    “…El bagazo de cerveza es un subproducto de la fabricación de cerveza proveniente de la maceración de los granos germinados de la cebada, comúnmente conocida como malta. …”
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    Artículo
  17. Cover Image

    Prácticas agroecológicas: preparación de bocashi líquido by Barrionuevo, Myriam Elisabeth, Flores, Liliana Beatriz, Dussi, María Claudia

    Published 2025
    “…El bocashi líquido o “te de bocashi” es una solución nutritiva obtenida a partir de una mezcla de bocashi sólido y agua que luego de varios días de maceración con aeración, se puede aplicar por riego por goteo al suelo o mediante pulverizadora sobre las plantas.…”
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    Informe técnico
  18. Cover Image

    Caracterización fitoquímica de los extractos de acetona y contenido de lignina en culmos de Guadua angustifolia by Mosquera Martínez, Oscar M., González Cadavid, Lina M., Cortés Ossa, Yeny J., Camargo García, Juan C.

    Published 2015
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    Artículo
  19. Cover Image

    Estudio descriptivo de hembras bovinas gestantes sacrificadas en el Matadero Central S.A. "MACESA", Juigalpa, Nicaragua by Centeno Vargas, Annagrett, Marenco Amador, Eber Gabriel

    Published 2007
    “…Las patologías encontradas fueron, quistes ováricos, infantilismo, cérvix desviada, endometritis , maceración fetal y prolapso vaginal, por orden de importancia. …”
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    Tesis
  20. Cover Image

    Prevalencia de vacas gestadas sacrificadas en el Matadero PROINCASA Tipitapa, Managua en el periodo de Diciembre 2008 a Junio 2009 by Rayo Hidalgo, Cristhian Jossue, Gutiérrez Ruiz, Yader Antonio

    Published 2009
    “…Las patologías encontradas fueron Quistes Ováricos, Cervix Quebrada, Infantilismo, Maceración Fetal, Cervicitis y Piometra por orden de importancia. …”
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    Tesis

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