Comparación del efecto antimicrobiano del propóleo y el benzoato de sodio en mermelada de mango de la Escuela Agrícola Panamericana

by Gerónimo M., Ana M.
Published 2012

Efecto de la fermentación alcohólica y maloláctica en las caracteristicas físico-quimicas del vino Black Spanish (Vítis labrusca)

by Segovia C., Michelle S.
Published 2012

Efecto del uso de saborizantes en las características físicas, químicas y sensoriales de la miel propolizada

by Basagoitia I., María E.
Published 2013

Perfil de antocianinas de tres variedades de frijol rojo (Phaseolus vulgaris L.) cultivadas en Honduras

by Peguero, Felipe
Published 2012

Estudios de quimiotaxonomía en cultivares de Coffea arabica L.

by Lopes, C.R, Monaco, L.C
Published 2023

Optimización de extracción, microencapsulación y evaluación de la capacidad antioxidante de antocianinas de flor de Jamaica (Hibiscus sabdariffa) mediante secado por aspersión

by Sotomayor C., María F., Vargas A., David A.
Published 2017

Reformulación de bebida láctea con reducción en energía y azúcares añadidos

by Martínez G., Rafael D.
Published 2021

Efecto de la harina de hojas de guayaba (Psidium guajava) como fitobiótico sobre el desempeño de lechones pre y post destete

by Apolo C., Nayeli X., Intriago C., Galo D.
Published 2024

Conocimiento sobre los beneficios del consumo de fibra dietética en Santa Cruz, Bolivia y propuesta de un chocolate funcional

by Dundur S., Nicole
Published 2021

Encapsulación del extracto etanólico de cáscara de pitaya (Hylocereus costaricensis) utilizando maltodextrina como agente encapsulante

by Wainwright B., Kathya N.
Published 2022

Desarrollo y evaluación física y química de un refresco a base de Pitahaya

by Zapata, María
Published 2012

Estudio taxonómico del género Coffea empleando métodos numéricos

by Lopes, C.R, Cunha, R.A. da, Blotta, L.F
Published 2022

Caracterización físico-química del propóleo de la Escuela Agrícola Panamericana y su efecto antioxidante en aceite de soya

by Yoong K., Aura M.
Published 2014

Algunos estudios de alelopatia de Rumex crispus L. y Polygonum segetum H.B.K., en Colombia.

by Arango, Ricardo, Arévalo, Ligia Patricia, Delgado, Cecilia, Guzmán, Martha Rocio, León, Sandra Milena, Marentes, Diana, Correa, Eliana María, Vargas, Sandra, Gómez de Enciso, Clemencia de las M.
Published 2018

El cacao y la salud humana: propiedades antioxidantes del cacao nicaraguense y productos alimenticios comercializados

by Negaresh, Sara, Marín, Iván
Published 2015

Resistencia induzida no complexo Coffea arabica L. Hemileia vastatrix Berk, et Br.: Fenóis e enzimas

by Mazzafera, P, Magalhaes, A.C.N
Published 2021

Quimio taxonomía de dos especies y cinco biotipos cultivados de Musa.

by Álvarez Mejía, Luis Miguel, Restrepo de Fraume, Mélida, Macías Manzur, David, Gallego A, José Humberto
Published 2018

Physicochemical characteristics of commercial eucalyptus honeys from Southwest Casanare

by Ortega Bonilla, Rubén Andrés, Chito Trujillo, Diana María, Suárez Ramos, Claudia Andrea
Published 2018