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Showing 1 - 20 results of 23 for search '"Evaluación sensorial."', query time: 0.04s Refine Results
1
Etnografía visual /
by Pink, Sarah
Published 2024
Subjects: “...Evaluación sensorial....”
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eBook
2
Efecto del tipo de levadura y el uso de mango (Manguifera indica) en las características físicas, químicas y sensoriales de hidromiel
Subjects: “...Evaluación sensorial...”
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Tesis
3
Desarrollo de un prototipo de jalea de guayaba (Psidium guajava) utilizando miel de abeja
by López V., José E.
Published 2012
Subjects: “...Evaluación sensorial...”
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Tesis
4
Evaluación técnico-económica de la sustitución de los sólidos no grasos de la leche fresca por leche descremada en polvo y suero de queso en polvo en la elaboración de yogur batido.
by Lizanne F., Maricela.
Published 2015
Subjects: “...Evaluación sensorial...”
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Tesis
5
Evaluación de la leche sabor chocolate Zamorano reducida en azúcares añadidos y sustituidos por GREENESSE™ 60Stevia y OPTIMIZER STEVIA® 2.10
by García C., Diego A.
Published 2021
Subjects: “...Evaluación sensorial...”
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Tesis
6
Evaluación técnico-económico de la sustitución de los sólidos no grasos de la leche fresca por leche descremada en polvo y suero de queso en polvo en la elaboración de yogur batido
by Lizanne F., Maricela.
Published 2016
Subjects: “...Evaluación Sensorial...”
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Tesis
7
Efecto de adicción de ácido cítrico encapsulado y tiempo de ahumado en las propiedades sensoriales y físicas de un chorizo semi seco
by Coello M., Juan C.
Published 2012
Subjects: “...Evaluación sensorial de preferencia...”
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Tesis
8
Desarrollo y evaluación de un puré concentrado de guayaba Taiwanesa (Psidium guajava L.) para bebidas
Subjects: “...Evaluación sensorial...”
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Tesis
9
Estudio técnico y sensorial de café espresso para un mercado ecuatoriano
by Ontaneda Z., Andrea C.
Published 2014
Subjects: “...Evaluación sensorial...”
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Tesis
10
Efecto de la viscosidad en la percepción de dulzura en una bebida
by Enriquez M., Jean P.
Published 2018
Subjects: “...Evaluación sensorial...”
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Tesis
11
Procesamiento de tajaditas de mango (Mangifera indica) variedad Tommy Atkins por deshidratación osmótica y fritura
by Santillán B., Cinthya R.
Published 2014
Subjects: “...Evaluación sensorial...”
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Tesis
12
Utilización de tres acidulantes de grado Alimenticio en la Elaboración de Queso Mozzarella.
by Bernal N., Jonathan P.
Published 2014
Subjects: “...Evaluación sensorial...”
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Tesis
13
Uso integral del falso fruto del marañón (anacardium occidentale L.) en la, elaboración de pasas y vino con niveles reducidos de taninos.
by López C., Julio R.
Published 2014
Subjects: “...Evaluación sensorial...”
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Tesis
14
Análisis sensorial aplicado a la restauración /
Subjects: “...Alimentos Evaluación sensorial....”
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eBook
15
Análisis sensorial aplicado a la restauración /
Subjects: “...Alimentos Evaluación sensorial....”
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eBook
16
Evaluación Técnica y Económica de la Elaboración de Pan Leudado de Maíz en Zamorano
by Benítez P., Daniel
Published 2014
Subjects: “...Evaluación sensorial...”
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Tesis
17
Características de calidad del cacao de Colombia : catálogo de 26 cultivares /
Published 2017
Subjects: “...Evaluación sensorial del cacao Colombia....”
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eBook
18
Cartilla destellos de conducta : actividades para favorecer el procesamiento sensorial y la convivencia escolar /
Subjects: “...Evaluación sensorial....”
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eBook
19
Accurate Differentiation of Green Beans of Arabica and Robusta Coffee Using Nanofluidic Array of Single Nucleotide Polymorphism (SNP) Markers
Subjects: “...EVALUACION SENSORIAL...”
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Artículo
20
Evaluación de la calidad del híbrido FHIA 20, en la obtención de tres productos comerciales :patacón, precocido congelado, Snack y mermelada.
Subjects: “...Evaluación sensorial...”
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paper
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