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Efectividad antimicrobiana de películas de quitosano, poli adipato (co-tereftalato de butileno) y almidón de yuca en carne fresca
by Valladares A., Karla P.
Published 2017
Subjects: “...Empaques activos...”
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Tesis
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Evaluación de propiedades físico-mecánicas de una película comestible a base de cáscara de papa y gelatina con aceite esencial de romero como agente antimicrobiano
by Castillo U., Luvina G.
Published 2021
Subjects: “...Empaques activos...”
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