Validación de intervenciones post letales para controlar Listeria monocytogenes en productos de res y aves listos para el consumo

by Chavez V., Daniela R.
Published 2019

Caracterización de un bioplástico de almidones de maíz y yuca con antocianinas de repollo morado (Brassica oleracea) como potencial indicador de pH

by Paspuel H., Adela E.
Published 2016

Sistema de gestión de calidad para el proceso de empaque de Chorizo Español, Parrillero y Campeño en la planta de cárnicos de Zamorano

by Pineda C., Gabriela M.
Published 2012

Evaluación, caracterización y optimización de un bioplástico a partir de la combinación de almidón de maíz, yuca y glicerol en sus propiedades físicas y de barrera

by Muñoz G., Jorge M.
Published 2014

Tratamientos para la prolongar la conservación de la semilla de cocona (Solanum sessiliflorum Dunal)

by Argüello B., Luis F.
Published 2016

Estudio de factibilidad para el desarrollo y comercializacion de fresas con crema. Quito-Ecuador

by Pazmiño C.., David E.
Published 2016

Desarrollo de un prototipo de ensalada empacada lista para consumo en la Escuela Agrícola Panamericana

by Morales C., Gerson A.
Published 2016

Efecto de dos temperaturas y tres combinaciones de plastificante en las propiedades físicas de una película comestible a base de proteína de suero ácido

by Brandao D., José L., Peña T., Ángel G.
Published 2012

El sistema de envase y embalaje para el manejo de frutas frescas.

by Moreno G, Jorge
Published 2018

Rediseño de la imagen de Café Rubio para el mercado hondureño

by Hidalgo C., Daniel P.
Published 2013

Refinamiento de un prototipo de frijol cocido, molido y deshidratado para uso instantáneo

by Mendoza R., Oscar A.
Published 2014

Plan de negocios para el acopio, producción y comercialización de Deep Trays en Guatemala

by Porta C., Juan P.
Published 2012

Diseño y presupuesto de un sistema de transporte, un cable de apoyo y una empacadora para 10ha de plátano

by Vallejo D., John
Published 2014

Beneficio de cabuya

by Pérez Mejia, Jorge A.
Published 2018

Estudio de factibilidad para la automatización de la producción de embutidos en la planta de cárnicos

by Rivas M., Enrique I.
Published 2013

Manejo de la producción de aguacate en cosecha y postcosecha para mejorar la productividad en la Costa Atlántica. :Seminario taller

by Jarma Orozco, Alfredo, Durán Barón, Ricardo, Mejia Bolaño, Enrique
Published 2018

Evaluación de parámetros de cosecha, fisiología, tratamientos poscosecha y agroindustria de frutas amazónicas con potencial para el desarrollo de cadenas frutícolas en la amazonia...

by Carrillo, M., Calvert, Lee A., Barrera, J., Caicedo, D., Pineda, P., Martinez, O., Peña, L.F., Hernandez, M.S., Fernandez-Trujillo, J.P.
Published 2018

Módulo manejo de cosecha poscosecha de las frutas

by Pinto Zapata, Manuel
Published 2000

Cultivo de platano y banano

by Arias O., Jaime, Barreto S., Alfonso
Published 2018

El empaque como elemento protector y vendedor de frutas y hortalizas.

by Villamizar, Daniel
Published 2018