Search Results - "El matadero"

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    Prevalencia de Cysticercus bovis en el matadero de Amerrisque by Doña Nicaragua, Marcia, Montoya Acevedo, Zayda

    Published 1994
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    Plan estratégico para el matadero de Tauramena departamento de Casanare by Linares Piñeros, Sandra Viviana, Velandia Becerra, Teresa

    Published 2005
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    Prevalencia de abscesos en bovinos sacrificados en el matadero de Amerrisque by Ebanks Casanova, Carmen Beverly, Montoya Moreno, Rita del Socorro

    Published 1995
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    Rendimiento en canal del Cebú comercial tipo exportación en el matadero de Manizales. by Ocampo Muñoz, J.D., López Alvarez, J.E.

    Published 2018
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    Residuos de plaguicidas en carne bovina de exportación en el Matadero Industrial Amerrisque by Chavarría Mendoza, Paula Isabel, Altamirano Lumbi, Azucena

    Published 1994
    “…El presente trabajo se realizó en el matadero Amerrisque ubicado a la altura del km 128 carretera el Rama a 130 metros sobre e1 nivel del mar con el objetivo de evaluar los residuos de plaguicidas en carne bovina de exportación. …”
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    Estudio descriptivo de hembras bovinas gestantes sacrificadas en el Matadero Nuevo Carnic, Managua, Nicaragua by Sosa Jarquín, Marlon Antonio, Pérez Arguello, Audelia del Socorro

    Published 2007
    “…El presente estudio se realizó con el objetivo de Generar información útil para determinar el impacto económico del sacrificio de hembras gestantes en el Matadero Nuevo CARNIC, Managua, Nicaragua. Se realizó un estudio observacional de tipo transversal que mide la prevalencia de la enfermedad, y por eso suelen denominarse estudios de prevalencia. …”
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    El contenido ruminal de bovinos extraído en el matadero puede ser buen alimento para cerdos. by Velasco V, Facundo

    Published 2018
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    Capítulo de libro
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    Aspectos reproductivos de hembras bovinas sacrificadas en el matadero municipal de Cerrillos, Cartago, Costa Rica by Muller, E.

    Published 2014
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    Determinación de la calidad de la carne bovina mediante inspección sanitaria (ISC) en el matadero PROINCASA by Calderón Vigil, Xilonem María, Rocha Torrez, Judith Melania

    Published 2007
    “…Conociéndose que el bovino en el matadero sufre una transformación a materia prima, donde los principales productos y subproductos obtenidos de la matanza son los cortes selectos, cortes industriales, víscera s comestibles y otros. …”
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    Estudio descriptivo de hembras bovinas gestantes sacrificadas en el Matadero Central S.A. "MACESA", Juigalpa, Nicaragua by Centeno Vargas, Annagrett, Marenco Amador, Eber Gabriel

    Published 2007
    “…El presente estudio se realizó con el objetivo de Generar información útil para determinar el impacto económico del sacrificio de hembras gestantes en el Matadero Central S.A. MACESA en Juigalpa, Chontales. …”
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    Determinación de presencia de residuos de antibióticos en carnes bovinas en el matadero industrial Nuevo Carnic, Managua by Dávila Balmaceda, Roger Danilo

    Published 2007
    “…Tomando en cuenta la exigencia de los mercados Internacionales que cada día demandan de los productores y exportadores productos con mayor calidad de la carne en lo relacionado a los residuos de antibióticos se desarrolló el presente trabajo investigativo que se titula “Residuos de Antibióticos en carnes bovinas en el matadero Industrial Nuevo Carnic. Managua.” En el matadero se seleccionaron muestras al azar una vez por mes para determinación de residuos de antibióticos en la canal para ser realizadas en el laboratorio mediante la técnica LAST-FSIS. …”
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    Residuos de lactonas macrocíclicas en carne bovina en el matadero Nuevo Carnic S.A, enero - diciembre 2023 by Calderón Calderón, Sindia Lucelia, Ramírez García, Stephanie Belén

    Published 2025
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    Medidas de bioseguridad implementadas en el matadero artesanal de bovinos municipio El Rama, RACCS, octubre 2016 - octubre 2017 by Villalta Castillo, David Ernesto, Cano Ramos , Keren Jemina

    Published 2017
    “…Con el objetivo de evaluar el porcentaje de cumplimiento de las medidas de bioseguridad establecidas en las normas, leyes y manuales de manejo de rastros,así como los puntos críticos de control y riesgos de zoonosis en el matadero artesanal de bovinos El Rama, en el municipio El Rama. …”
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    Evaluacion de riesgos y puntos criticos de control de riesgos (HACCP) en el Matadero de Carne Bovina Nuevo Carnic by Solórzano Castellón, Silvia Gabriela, Zelaya Flores, Carlos Alberto

    Published 2007
    “…Por lo que en este trabajo investigación se dispuso realizar la Evaluación de Riesgos y Puntos Críticos de Control (HACCP), en el Matadero de Carne Bovina Nuevo Carnic, donde por un periodo de seis meses se desarrollo la inspección detallada en diferentes puntos del proceso de matanza, permitiéndose con la inspección, determinar los puntos críticos que deben tener mayor control que garantice un producto inocuo y seguro para el consumidor. …”
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    Pérdidas económicas causadas por presencia de insecticidas organoclorados en carne bovina de exportación en el matadero "Julio Moncada T." Managua, Nicaragua by Saez Guevara, Leonor, Valle Escorcia, Oscar Danilo

    Published 1991
    “…Los datos fueron recopilados de la matanza diaria realizada en el matadero "Julio Moneada T" (CARNIC), a partir de Agosto de 1989 a Noviembre de este mismo año y una segunda recolección en Septiembre de 1990. …”
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    Estudio situacional de la cisticercosis bovina en el matadero MACESA, Juigalpa, Chontales, en el periodo de enero-julio de 2008 by Cabrera Flores, Henry Brigadiel, Hernández Sequeira, Efraín Alejandro

    Published 2008
    “…Con el objetivo de conocer la casuística de la cisticercosis bovina, se utilizó la inspección sanitaria convencional de la carne, procedencia, tratamiento y pérdidas económicas en los bóvidos faenados en el matadero industrial MACESA ubicado en el km. 130 Juigalpa,Chontales en el periodo comprendido de enero a julio del 2008; se llevó a cabo el presente estudio, los datos recopilados se obtuvieron de los registros de matanza del MAGFOR, Control operativo de sacrificio, Reporte de peso en pie resumido y Control de animales infectados por cisticercosis, quienes utilizan el reglamento de inspección Veterinaria de la carne para la República de Nicaragua. …”
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    Prevalencia de vacas gestadas sacrificadas en el Matadero PROINCASA Tipitapa, Managua en el periodo de Diciembre 2008 a Junio 2009 by Rayo Hidalgo, Cristhian Jossue, Gutiérrez Ruiz, Yader Antonio

    Published 2009
    “…El presente estudio se realizó con el objetivo de Generar información útil para determinar el impacto económico del sacrificio de hembras gestantes en el Matadero PROINCASA, Tipitapa, Managua, Nicaragua. …”
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    Prevalencias de Patologías hepáticas en bovinos faenados en el matadero Novaterra, periodo 26 de agosto del 2013 a febrero del 2014 by Valle Valle, Juan Carlos, Aguirre Sánchez, Ervin Ariel

    Published 2014
    “…El trabajo realizado se llevó a cabo con el fin de determinar la prevalencia de las patologías en hígados decomisados de bovinos faenados en el matadero NOVATERRA, identificando las patologías hepáticas mediante la inspección y determinando las pérdidas económicas que representaron los hígados decomisados. …”
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    Libro
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    Prevalencia de Ascaridiasis en cerdos faenados en el matadero PROCERSA en el primer cuatrimestre 2017, municipio de Tipitapa, departamento de Managua by Ruiz Sánchez, Verónica Yokasta, Quesada Suárez, Marlon Antonio

    Published 2017
    “…Con el objetivo de determinar la prevalencia de cerdos afectados por Ascaridiasis del total de cerdos faenados en el matadero PROCERSA, ubicado en el km 23 carretera panamericana norte, así como identificar los órganos de mayor afectación y las implicaciones económicas que ocasiona su decomiso, se llevó a cabo el presente estudio, los datos recopilados se obtuvieron de los registros de matanza de enero a abril del año 2017, el estudio fue observacional de tipo transversal, por estar determinado en un momento de la actividad del matadero. …”
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    Monitoreo del faenado de carnes de ganado bovino en el matadero Promotora Industrial de Carnes S.A, (PROINCASA) Tipitapa, Managua, 2019 by Silva Toruño, Alfredo Benjamín

    Published 2020
    “…El matadero posee personal necesario dedicado y comprometido con el área asignada según su profesión, experiencia y necesidad. …”
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