Search Results - "Deshidratación (tratamiento)"
-
Comportamiento de la actividad enzimática y el color durante deshidratación osmótica y con pulso de vacío de rodajas de banano bocadillo Musa acuminata.
Published 2018Subjects: “…Deshidratación (tratamiento)…”
Get full text
paper -
Aplicación de microondas para la elaboración de ciruelas deshidratadas descarozadas sin conservantes
Published 2022Subjects: “…Deshidratación (tratamiento)…”
Get full text
Informe técnico -
Aspectos clave en la industrialización de ciruelas dAgen
Published 2025Subjects: “…Deshidratación (tratamiento)…”
Get full text
Get full text
Conferencia -
Ajo Deshidratado
Published 2024Subjects: “…Deshidratación (tratamiento)…”
Get full text
Informe técnico -
Estudio de la cinética de degradación de compuestos fenólicos y antioxidantes en el deshidratado de ciruelas tipo D’Agen en San Rafael (Mendoza)
Published 2025Subjects: “…Deshidratación (tratamiento)…”
Get full text
Tesis -
Experimental study of dehydration processes of raspberries (Rubus Idaeus) with microwave and solar drying
Published 2019Subjects: “…Deshidratación (tratamiento)…”
Get full text
Get full text
Get full text
Artículo -
Contenido de sorbato de potasio residual en ciruelas tiernizadas según el método de deshidratación = Residual potassium sorbate content in tenderized plums according to the dehydra...
Published 2022Subjects: “…Deshidratación (tratamiento)…”
Get full text
Get full text
Conferencia -
La deshidratación por fritura aplicada al plátano.
Published 2018Subjects: “…Deshidratación (tratamiento)…”
Get full text
paper