El cuajamiento de frutos de feijoa (Acca sellowiana [O. Berg] Burret) en respuesta a nitrato de potasio, fosfato de potasio y ethephon

by García, Oskar Javier, Duéñez, Edgar Yiovani, Fischer, Gerhard, Chaves, Bernardo, Quintero, Omar Camilo
Published 2019

Sustitución del almidón en la formulación de mortadela por almidón de clones promisorios (S. tuberosum grupo Phureja)

by Zárate Polanco, Laura Marcela, Otálora Santamaría, Nury Alejandra, Ramírez Suárez, Laura, Prieto Contreras, Lena, María del Socorro, Cerón Lasso, Poveda Pisco, Juan Carlos
Published 2025

Carotenoids Extracted from Promising Clones of Criolla Potato (Solanum tuberosum Group Phureja) for Food Industry

by Leyton Forero, G., Abdo, R., Prieto, L., Poveda Pisco, J.C., Ceron Lasso, M.S.
Published 2025

Comportamiento de la congelación de clones promisorios precocidos de papa criolla (Solanum tuberosum grupo phureja)

by Garnica, Magdalena, Prieto, Lena, Álvarez, Claudia, Cerón, María del Socorro
Published 2025

Estado actual sobre la producción, el comercio y cutivo del cacao en América

by Arvelo Sánchez, Miguel Ángel, González León, Diego, Maroto, Steven, Delgado, Tanya, Montoya Rodríguez, Paola
Published 2018