Search Results - "Chocolates"

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  1. Cover Image

    Color, evaluación sensorial, fenoles totales, antocianinas, del chocolate oscuro, con leche, con aguaymanto, gongapa con diferentes tamaños de partículas by Joseferik, Calderon Pino

    Published 2022
    Subjects: “…Chocolates…”
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    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
  2. Cover Image

    Grasas, polifenoles totales y capacidad antioxidante (dpph y abts) en chocolates comerciales by Trelles Noche, Carlos Dian

    Published 2019
    Subjects: “…Chocolate…”
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    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
  3. Cover Image

    Efecto de la adición de saborizante en el alimento de lechones lactantes by Borja R., Luis F., Duarte U., Raul E.

    Published 2022
    Subjects: “…Chocolate…”
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    Thesis
  4. Cover Image

    El chocolate y sus bondades en la nutrición de la familia campesina by Arguello Angulo, Aura Linda

    Published 2003
    Subjects: “…Chocolate…”
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    book
  5. Cover Image

    Revisión de Literatura: Alimentos funcionales en la prevención de enfermedades crónicas no transmisibles y propuesta de elaboración de chocolate funcional en la EAP, Zamorano by Villanueva G., Miguel E.

    Published 2020
    Subjects: “…Chocolate negro…”
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    Thesis
  6. Cover Image

    Manejo integrado de la mancha chocolate en el cultivo de haba by Franco, Javier, Mayco Toykin, Miguel Ángel

    Published 2021
    Subjects: “…Mancha chocolate…”
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    info:eu-repo/semantics/technicalDocumentation
  7. Cover Image

    The end of chocolate Mark Schatzker Flavor Detective by Schatzker, Mark

    Published 2022
    Subjects: “…Chocolate…”
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    Video
  8. Cover Image

    Botritis en haba [2017] by Farfán Loaiza, Danilo, De la Riva Aragon, Nicanor, Goyzueta Hancco, Washington Walter

    Published 2025
    Subjects: “…Mancha chocolate…”
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    info:eu-repo/semantics/contributionToPeriodical
  9. Cover Image

    Agenda prospectiva de investigación de la cadena productiva de cacao-chocolate en Colombia by Castellanos, O. F., Torres, L. M., Fonseca, S. L.

    Published 2018
    Subjects: “…Chocolate…”
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    article
  10. Cover Image

    La historia del cacao y del chocolate : by Fins, Lauren, Somarriba Chavez, Eduardo, Quesada Chaverri, Francisco, Villalobos Rodríguez, Marilyn, Orozco Estrada, Shirley

    Published 2022
    Subjects: “…CHOCOLATE…”
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    Reporte técnico
  11. Cover Image

    Efecto de la fertilización y cultivo en invernadero de Heliconia bihai chocolate en Misiones by Haussecker, Ricardo Daniel, Bischoff, Doris Irene

    Published 2025
    Subjects: “…Heliconia bihai ‘Chocolate´…”
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    info:ar-repo/semantics/documento de conferencia
  12. Cover Image

    Biogeografía agrícola del chocolate en Colombia: Expedición CacaoBIO by González Orozco, Carlos Eduardo

    Published 2019
    Subjects: “…Chocolate…”
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    conference poster
  13. Cover Image

    Evaluación de polifenoles totales, antocianinas, capacidad antioxidante y sensorial en chocolate “Bitter” con “nibs” fermentados y no fermentados by Delgado Vásquez, Jessica Danae

    Published 2018
    Subjects: “…chocolate Bitter…”
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    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
  14. Cover Image

    Relacao cacau/chocolate derivada dos produtos chocolatados exportados pelo Brazil, 1970-1985 by Andrade, F.M. de, Barroco, H.E

    Published 2021
    Subjects: “…CHOCOLATE…”
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    Artículo
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    Chocolate artesanal

    Published 2021
    Subjects: “…CHOCOLATE…”
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    Otros
  16. Cover Image

    Propiedades reológicas y calidad sensorial de los chocolates elaborados en la provincia de Leoncio Prado - Huánuco by Olaza Salazar, Yody Lucas

    Published 2022
    Subjects: “…Chocolate…”
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    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
  17. Cover Image

    Aplicación de dominancia temporal de sensaciones (DTS) para describir chocolates expendidos en la ciudad de Lima - Perú by Silva Paz, Reynaldo Justino, Grados Quispe, Anai Diana, Arellano Lino, Ketty Magaly, Eccoña Sota, Amparo, Soteras, Trinidad

    Published 2021
    Subjects: “…Chocolate…”
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    info:ar-repo/semantics/documento de conferencia
  18. Cover Image

    Agenda prospectiva de investigación y desarrollo tecnológico para la cadena productiva de cacao-chocolate en Colombia by Torres P., Luz Marina, Fonseca R., Sandra Lorena, Montañez F., Victor Mauricio, Sanchez V., Adriana, Castellanos D., Oscar Fernando

    Published 2018
    Subjects: “…Chocolate…”
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    book
  19. Cover Image

    Mancha Chocolate ó Yawar Ch’acchu en Haba by Gamarra Flores, Mirihan, Medina Laura, Cesar, Mancco, Wilbert, Dávalos, Alcides, Puma Huanaco, Jose Luis

    Published 2023
    Subjects: “…Mancha chocolate…”
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    info:eu-repo/semantics/other
  20. Cover Image

    Cocoa roadmap summary. The road to sustainable cocoa growing [2022-2032] by Centro de Cooperación Internacional en Investigación Agrícola para el Desarrollo (CIRAD) Monpellier, Francia

    Published 2014
    Subjects: “…CHOCOLATE…”
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    Libro

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