Efecto de la adición de saborizante en el alimento de lechones lactantes

by Borja R., Luis F., Duarte U., Raul E.
Published 2022

El chocolate y sus bondades en la nutrición de la familia campesina

by Arguello Angulo, Aura Linda
Published 2003

Revisión de Literatura: Alimentos funcionales en la prevención de enfermedades crónicas no transmisibles y propuesta de elaboración de chocolate funcional en la EAP, Zamorano

by Villanueva G., Miguel E.
Published 2020

The end of chocolate Mark Schatzker Flavor Detective

by Schatzker, Mark
Published 2022

Guía para el etiquetado de chocolates

by Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Centro de Servicio de Integración de Etiquetado para el Aglomerado Agroalimentario (Costa Rica), Ministerio de Economía, Industria y Comercio (Costa Rica), Iniciativa Costarricense para la Competitividad Internacional (Costa Rica)
Published 2020

Agenda prospectiva de investigación de la cadena productiva de cacao-chocolate en Colombia

by Castellanos, O. F., Torres, L. M., Fonseca, S. L.
Published 2018

La historia del cacao y del chocolate :

by Fins, Lauren, Somarriba Chavez, Eduardo, Quesada Chaverri, Francisco, Villalobos Rodríguez, Marilyn, Orozco Estrada, Shirley
Published 2022

Biogeografía agrícola del chocolate en Colombia: Expedición CacaoBIO

by González Orozco, Carlos Eduardo
Published 2019

Relacao cacau/chocolate derivada dos produtos chocolatados exportados pelo Brazil, 1970-1985

by Andrade, F.M. de, Barroco, H.E
Published 2021

Chocolate artesanal

Published 2021

Agenda prospectiva de investigación y desarrollo tecnológico para la cadena productiva de cacao-chocolate en Colombia

by Torres P., Luz Marina, Fonseca R., Sandra Lorena, Montañez F., Victor Mauricio, Sanchez V., Adriana, Castellanos D., Oscar Fernando
Published 2018

Cocoa roadmap summary. The road to sustainable cocoa growing [2022-2032]

by Centro de Cooperación Internacional en Investigación Agrícola para el Desarrollo (CIRAD) Monpellier, Francia
Published 2014

Biology and epidemiology of Moniliophthora roreri, causal agent of moniliophthora pod rot of cacao

by Leandro Muñoz, Mariela E.
Published 2018

Estado actual sobre la producción y el comercio del Cacao en América

by Arvelo Sánchez, Miguel Ángel, Delgado López, Tanya, Maroto Arce, Steven, Rivera, Javier, Higuera Ciapara, Inocencio, Navarro, Alejandra, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco, A.C., (CIATEJ), Proyecto Insignia Competitividad y Sustentabilidad de Cadenas Agrícolas, Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT), Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PSAICA)
Published 2022

Estado actual sobre la producción y el comercio del cacao en América

by Arvelo Sánchez, Miguel Ángel, Delgado, Tanya, Maroto, Steven, Rivera, Javier, Higuera, Inocencio, Navarro, Alejandra, Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco (México), Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Proyecto Insignia Competitividad y Sustentabilidad de Cadenas Agrícolas, Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT), Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PSAICA)
Published 2017

Improving Capacity Building and Knowledge Sharing to Support Management of Cadmium Levels In Cocoa in Latin America and the Caribbean for Export to the EU

by International Cocoa Organisation (ICCO)
Published 2016

Perú. Logros significativos de 2023

Published 2024

Guatemala. Logros significativos de 2022

by Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Published 2023