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1
Desarrollo de una pasta untable a base de pollo reducida en grasa
by Somarriba R., Gabriel A.
Published 2019
Subjects: “...Canola...”
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Tesis
2
Evaluación fisicoquímica y sensorial de formulaciones de paté de hígado de cerdo
by Ruiz C., Miriam P.
Published 2022
Subjects: “...Aceite de Canola...”
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Tesis
3
Influencia de la suplementación con tres tipos de aceites vegetales en la producción de ácido linoleico conjugado en leche de vacas Jersey semiestabuladas
by Orellana Q., Diana F.
Published 2016
Subjects: “...Aceite de canola...”
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Tesis
4
Evaluación de dos fuentes de carbohidratos y de grasa vegetal en la elaboración de un embutido a base de carne de tilapia negra (Oreochromis mossambicus)
Subjects: “...Aceite de canola...”
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Tesis
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