Search Results - "Calidad de la carne" :: Servicio de Descubrimiento de la UNA

Implementing artificial intelligence to measure meat quality parameters in local market traceability processes by Alvarez García, Wuesley Yusmein, Mendoza, Laura, Muñoz Vílchez, Yudith Yohany, Casanova Núñez Melgar, David, Quilcate Pairazaman, Carlos

Published 2024
Subjects: “…Calidad de la carne…”

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Características bovinas y eventos aversivos durante el faenado en un Centro de Beneficio convencional by Quispe Ccasa, Hurley Abel, Saucedo Uriarte, José Américo, Milla Pino, Manuel Emilio, Cayo Colca, Ilse Silvia

Published 2023
Subjects: “…Calidad de la carne…”

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