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Evaluación de maceración carbónica y adición de levaduras (Saccharomyces cerevisiae) durante el lavado de café Geisha (Coffea arabica)
by Samaniego R., Manuel A.
Published 2019
Subjects: “...Cafés especiales...”
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Análisis de precios hedónicos de subastas de cafés especiales en América Latina
by Ventura M., Valeria N.
Published 2022
Subjects: “...Cafés especiales...”
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