Diseño y verificación de un sistema de diagnóstico de las condiciones sanitarias en el sector quesero artesanal de Honduras

by Lozano M., Patricio R.
Published 2013

Multimedia (CD Interactivo) para Autocapacitación en Buenas Prácticas de Manufactura para la Industria Alimentaria

by Valarezo L., Adriano R.
Published 2014

Desarrollo de pan de molde y marquesote para la panificadora rural de Nuevo Paraíso

by Acosta L., Silvana E.
Published 2013

Diseño de Un Paquete Técnico y Administrativo para la Planta de Procesamiento de Granos de Zamorano

by Dueñas P., Rodrigo
Published 2014

El impacto de capacitaciones en Inocuidad Alimentaria para mejorar la conformidad de los hábitos productivos, conocimientos y calidad microbiológica de establecimientos alimenticio...

by Tedman L., Roderick F.
Published 2015

Buenas Prácticas de Manufactura- Parte I

by Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Fevrier, Susana, Solórzano, Luis Diego, Díaz, Alejandra
Published 2020

Buenas Prácticas de Manufactura- Parte 2.

by Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Fevrier, Susana, Solórzano, Luis Diego, Díaz, Alejandra
Published 2020

Buenas Prácticas de Manufactura- Parte 3

by Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Fevrier, Susana, Solórzano, Luis Diego, Castro, Arietza
Published 2020