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Desarrollo de un curso virtual sobre prácticas de higiene para manipuladores de alimentos
by Tobar S., Pablo
Published 2021
Subjects: “...BPM...”
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Tesis
2
Elaboración de manual de buenas prácticas de manufactura para el área de reempaque de una planta distribuidora de cucurbitáceas en Estados Unidos
by Ek, Snyder A.
Published 2020
Subjects: “...BPM...”
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Tesis
3
Bases para la implantación de Buenas Prácticas de Manufactura y Procedimientos Estándares de Operación en la planta de concentrados de Zamorano
by Godoy C., Gary G.
Published 2013
Subjects: “...BPM...”
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Tesis
4
Desarrollo, Implementación y Verificación de Manuales de Procedimientos Operativos Estandarizados de Sanitización y Buenas Prácticas de Manufactura para una Mediana Empresa Cárnica
by Espinoza O., Bryan J.
Published 2014
Subjects: “...BPM...”
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Tesis
5
Diseño y bases para la implementación del Sistema de Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control (ARPCC) para dos líneas de producción de embutidos
by Jaramillo B., Diana P.
Published 2014
Subjects: “...BPM...”
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Tesis
6
Estudio de tres alternativas para mejorar la calidad del queso Cabaña producido en Zamorano
by Peña V., Abel F.
Published 2014
Subjects: “...BPM...”
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Tesis
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