Suggested Topics within your search.
Showing 1 - 20 results of 46 for search '"Antioxidante"', query time: 0.03s Refine Results
1
Efecto de extractos de propóleo y miel de abeja (Apis mellifera) en las propiedades físicas y sensoriales de una salchicha de desayuno con dos niveles de grasa
Subjects: “...Antioxidante...”
Get full text
Tesis
2
Efecto del bisulfito de sodio y citrato de potasio en el color de una bebida energetica enriquecida con vitamina C y beta-alanina
by Innocent., Laurent A.
Published 2016
Subjects: “...antioxidante...”
Get full text
Tesis
3
Evaluación de Ia adición de extractos de te verde y negro (Camellia sinensis) sobre color, TBA, Análisis microbiologico y sensorial en una salchicha ahumada.
by Alvarado R., Cintia M.
Published 2016
Subjects: “...antioxidante...”
Get full text
Tesis
4
Optimización de las características físicas y químicas del puré de manzana (Malus domestica) para la extracción de su esencia
by Carvajal, Diana
Published 2012
Subjects: “...Antioxidante...”
Get full text
Tesis
5
Evaluación del efecto antimicrobiano del extracto etanólico de Curcuma longa L. y dos tipos de empaque, sobre carne molida
by Trujillo I., Mary I.
Published 2016
Subjects: “...Antioxidante...”
Get full text
Tesis
6
Evaluación del Viusid® sobre los parámetros productivos y sistema inmunológico de los pollos de engorde hasta los 42 días de edad
Subjects: “...Antioxidante...”
Get full text
Tesis
7
Fitoterapia molecular como parte de la medicina alternativa complementaria en las enfermedades del hígado /
Subjects: “...Antioxidante....”
Get full text
Article
8
Evaluación del efecto antioxidante del extracto de semillas de uva y estudio de métodos para determinar el envejecimiento acelerado en vinos tintos
by Taco S., Rosa E.
Published 2017
Subjects: “...Capacidad antioxidante...”
Get full text
Tesis
9
Propiedades antioxidantes de una película comestible de agar y gelatina aditivada con compuestos fenólicos de salvado de sorgo café
by Catucuago C., Jessica E.
Published 2018
Subjects: “...Capacidad antioxidante...”
Get full text
Tesis
10
Extracción enzimática y análisis cualitativo del jugo de açaí (Euterpe oleracea Mart.)
by Cardona, Jorge
Published 2012
Subjects: “...Capacidad antioxidante...”
Get full text
Tesis
11
Efecto del uso de la miel y tipo de empaque en las características fisicoquímicas y sensoriales del guacamole
Subjects: “...Antioxidante...”
Get full text
Tesis
12
Encapsulación del extracto etanólico de cáscara de pitaya (Hylocereus costaricensis) utilizando maltodextrina como agente encapsulante
by Wainwright B., Kathya N.
Published 2022
Subjects: “...Actividad Antioxidante...”
Get full text
Tesis
13
Establecimiento in vitro de caña de azúcar (Saccharum officinarum)
by Zuñiga P., Adrian I.
Published 2012
Subjects: “...Antioxidante...”
Get full text
Tesis
14
Desarrollo de una galleta de harina de trigo (Triticum aestivum) y un chip de harina de maíz (Zea mays) con sustitución parcial harina de chaya (Cnidoscolus aconitifolius)
Subjects: “...Actividad antioxidante...”
Get full text
Tesis
15
Neuropatía óptica isquémica /
Subjects: “...Terapia antioxidante....”
Get full text
Article
16
Síntesis de nanoencapsulados de quitosano como sistemas portadores de fitosanitarios
Subjects: “...Capacidad antioxidante...”
Get full text
Get full text
Artículo
17
Desarrollo de una salsa a base de chile dulce (Capsicum annuum L.) en la Escuela Agrícola Panamericana Zamorano
by Sánchez V., Marco E.
Published 2016
Subjects: “...antioxidantes...”
Get full text
Tesis
18
Uso de L-cisteína y ácido ascórbico para reducir la oxidación durante el establecimiento y la multiplicación in vitro de ápices meristemáticos de tres cultivaes de plátano (Musa spp.)incubados bajo luz y oscuridad
by Reyes P., Byron A.
Published 2013
Subjects: “...Antioxidantes...”
Get full text
Tesis
19
Desarrollo de una barra nutricional a base de granola y frijol rojo (Phaseolus vulgaris)
by Medina H., Margory D.
Published 2012
Subjects: “...Antioxidantes...”
Get full text
Tesis
20
Desarrollo de una barra de chocolate oscuro con adición de harina de cáscara de mandarina Dancy (Citrus reticulata)
by Martinez D., Jerson E.
Published 2022
Subjects: “...Antioxidantes...”
Get full text
Tesis
Search Tools: Get RSS Feed — Email this Search