Search Results - "Alimentos procesados"

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  1. Cover Image

    Analisis de preferencia de compra en una tienda de consumo hogar en santo domingo, Ecuador by Gaibor N., Ramses S.

    Published 2025
    Subjects: “…alimentos procesados…”
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    Tesis
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    Ficha Iniciativa FIA : Obtención de pigmentos de papas coloreadas para su uso como colorante de alimentos procesados

    Published 2020
    Subjects: “…ALIMENTOS PROCESADOS…”
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    Ficha Iniciativa
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    Diseño e implementación de un sistema de trazabilidad en Economía Circular para la Agroindustria del Maule

    Published 2025
    Subjects: “…ALIMENTOS PROCESADOS…”
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    Proyectos
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    Estudio de caracterización microbiológica y evaluación de eficacia de sanitizantes utilizados por microempresas de alimentos de la Agricultura Familiar Campesina

    Published 2025
    Subjects: “…ALIMENTOS PROCESADOS…”
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    Proyectos
  5. Cover Image

    Chapter 11 - Bioactive peptides in reformulated food by Ambrosi, Vanina, Añón, María Cristina, Chamorro, Verónica Celeste, Godoy, Maria Fernanda, Nieto, Gema, Pazos, Adriana Alejandra, Pighin, Darío Gabriel, Rey Rodriguez, Javier Francisco, Scilingo, Adriana, Tironi, Valeria

    Published 2024
    Subjects: “…Alimentos Procesados…”
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    Capítulo de libro
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    Asesoría sobre nuevos formatos para el envasado y etiquetado de alimentos procesados a partir de PFNM, de alto interés comercial, para la Región de Aysén

    Published 2022
    Subjects: “…ALIMENTOS PROCESADOS…”
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    Proyectos
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    La historia del cacao y del chocolate : by Fins, Lauren, Somarriba Chavez, Eduardo, Quesada Chaverri, Francisco, Villalobos Rodríguez, Marilyn, Orozco Estrada, Shirley

    Published 2022
    Subjects: “…ALIMENTOS PROCESADOS…”
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    Reporte técnico
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    Interactions between food environment and (Un)healthy consumption: Evidence along a rural-urban transect in Viet Nam by Nguyen, Trang, Pham Thi Mai, Huong, Berg, Marrit van den, Huynh Thi Thanh Tuyen, Béné, Christophe

    Published 2021
    Subjects: “…alimentos procesados…”
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    Journal Article
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    Frutas y hortalizas mínimamente procesadas by Torres Rodríguez, J.F.

    Published 2018
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    paper
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    El cacao y la salud humana: propiedades antioxidantes del cacao nicaraguense y productos alimenticios comercializados by Negaresh, Sara, Marín, Iván

    Published 2015
    Subjects: “…ALIMENTOS PROCESADOS…”
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    Artículo
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    Estudio sobre el cultivo y aprovechamiento de la guayaba by Arango Tamayo, Fabio

    Published 2019
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    Libro
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    How healthy and food secure is the urban food environment in Ghana? by Mockshell, Jonathan, Ogutu, Sylvester O., Álvarez, Diego A., Asante-Addo, Collins, Asante, Felix A.

    Published 2022
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    Journal Article
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    Antilisterial efficacy of Lactobacillus bacteriocins and organic acids on frankfurters. Impact on sensory characteristics by Castellano, Patricia Haydee, Peña, Natalia, Pérez Ibarreche, Mariana, Carduza, Fernando Jose, Soteras, Trinidad, Vignolo, Graciela Margarita

    Published 2018
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    Artículo
  14. Cover Image

    Evaluación de parámetros de cosecha, fisiología, tratamientos poscosecha y agroindustria de frutas amazónicas con potencial para el desarrollo de cadenas frutícolas en la amazonia... by Carrillo, M., Calvert, Lee A., Barrera, J., Caicedo, D., Pineda, P., Martinez, O., Peña, L.F., Hernandez, M.S., Fernandez-Trujillo, J.P.

    Published 2018
    Subjects: “…Alimentos procesados…”
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    Capítulo de libro
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    Desarrollo tecnológico para la optimización en la conservación de lechuga, tomate y zanahoria precortadas (alimentos mínimamente procesados). by González Blair, Gloria, Galvis V. , Jesús Antonio

    Published 2018
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    Capítulo de libro
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    Sabores de Tierra del Fuego. Conservas de Frutas y hortalizas de la Huerta Austral by Rouvier, Silvia Maris

    Published 2023
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    Libro
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    Requisitos para habilitar establecimientos de elaboración de alimentos by Aliaga, Liliana Noemi, Huesa, Gladis Mabel, Mauricio, Betina, Quizama, Silvana Mariel

    Published 2024
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    Informe técnico
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    Dulce de leche con guayaba y panela by Prada Forero, Luz Esperanza, Ahumado Bravo, Patricia, Cifuentes Ramírez, Claudia Patricia

    Published 2018
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    paper
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    Manual para la obtención de productos procesados de uchuva, tomate de árbol y granadilla by Garzón M., Gloria Astrid, Peña H., Adriana Carolina, Huertas C., Bellanid, Rodríguez Q., María Luisa

    Published 2018
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    Libro
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    Variación del contenido de polifenoles totales y de la actividad antioxidante en dos cultivares de batata (Ipomoea batata L.) durante el procesado térmico para la elaboración de du... by Gabilondo, Julieta, Corbino, Graciela Beatriz, Marti, Hector Ruben, Malec, Laura

    Published 2018
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    Capítulo de libro

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