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1
Determinación del índice de bacterias coliformes totales y fecales en muestras de alimentos y determinación del índice de estreptococo del grupo "D" en muestras de alimentos
by Urbaneja, Sixto.
Published 2009
Subjects: “...Alimentos Microbiología....”
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2
Análisis microbiológico de alimentos
by Puigdomenech, Germán L.
Published 2009
Subjects: “...Alimentos Microbiología....”
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3
Peligros microbiológicos e inocuidad de alimentos
by Escalona Rosabal, Armando.
Published 2009
Subjects: “...Alimentos Microbiología....”
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4
Patógenos emergentes en la línea de sacrificio de porcino fundamentos de seguridad alimentaria /
Published 2009
Subjects: “...Alimentos Microbiología Control de calidad....”
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