Search Results - "Alfa amilasa"

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    Efecto del uso de dos acondicionadores de masa en las características físico-químicas y aceptación del pan blanco Zamorano by Mateo L., Victoria B.

    Published 2013
    Subjects: “…Alfa amilasa y monoglicéridos…”
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    Thesis
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    Digestibilidad de granos de maíz con tecnología genética para síntesis incremental de alfa-amilasa = Digestibility of corn grains with genetic traits for increased alpha amylase s... by Ceconi, Irene, Mendez, Daniel Gustavo, Viano, Sergio, González, L.

    Published 2025
    Subjects: “…Alfa amilasa…”
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    info:ar-repo/semantics/documento de conferencia
  3. Cover Image

    Actividad enzimática en maíz con tecnología genética para síntesis incremental de alfa amilasa = Enzymatic activity in corn with genetic traits for increased alpha amylase synthesi... by Ceconi, Irene, Mendez, Daniel Gustavo, Viano, Sergio, González, L.

    Published 2025
    Subjects: “…Alfa amilasa…”
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    info:ar-repo/semantics/documento de conferencia

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