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1
Elaboración de Yogurt Líquido en Zamorano y su aceptación en el mercado de Tegucigalpa
by Zelaya B., Belinda D.
Published 2014
Subjects: “...Aceptabilidad...”
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Tesis
2
Evaluación del índice de aceptación temprana de las prácticas de conservación de bosque y agua promovidas por el proyecto Bosque y Agua en los habitantes de las comunidades del municipio de Yuscarán
by Ramírez U., Elsy A.
Published 2014
Subjects: “...Aceptabilidad...”
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Tesis
3
Evaluación sensorial y comparación de costos de la sustitución de carne de res por carne de pollo mecánicamente deshuesada en la elaboración de dos productos emulsificados
by Jarrín R., Joe F.
Published 2014
Subjects: “...Aceptabilidad...”
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Tesis
4
Estudio de factibilidad técnica de un centro de servicio alimentario saludable en la Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano
by Banegas G., Claudio M.
Published 2016
Subjects: “...Aceptabilidad...”
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Tesis
5
Utilización del ultrafiltrado de suero pasteurizado del queso para el desarrollo de una bebida isotónica
by Torres C., Juan E.
Published 2013
Subjects: “...Aceptabilidad...”
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Tesis
6
Evaluación técnico-económico de la sustitución de los sólidos no grasos de la leche fresca por leche descremada en polvo y suero de queso en polvo en la elaboración de yogur batido
by Lizanne F., Maricela.
Published 2016
Subjects: “...Aceptabilidad...”
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Tesis
7
Aceptación de las prácticas de conservación de suelos de los productores atendidos por el proyecto rehabilitación y manejo de la cuenca alta del río Choluteca en la microcuenca La Margaja, Honduras.
by Fajardo S., Diana K.
Published 2014
Subjects: “...Aceptabilidad...”
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Tesis
8
Aceptación de las prácticas de conservación de suelos de los productores atendidos por el proyecto rehbilitación y manejo de la cuenca alta del río Choluteca en la microcuenca La Margaja, Honduras
by Fajardo S., Diana K.
Published 2013
Subjects: “...Aceptabilidad...”
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Tesis
9
Evaluación técnico-económica de la sustitución de los sólidos no grasos de la leche fresca por leche descremada en polvo y suero de queso en polvo en la elaboración de yogur batido.
by Lizanne F., Maricela.
Published 2015
Subjects: “...Aceptabilidad...”
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Tesis
10
Estudio sobre la utilización de carne de pollo mecanicamente deshuesada para la elaboración de un producto cárnico procesado
by Vaca M., Franklin
Published 2013
Subjects: “...Aceptabilidad...”
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Tesis
11
Evaluación de sorbetes y bebidas elaboradas a base de concentrado proteico del suero de queso
by Domínguez, Wilfredo
Published 2014
Subjects: “...Aceptabilidad...”
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Tesis
12
Estudio técnico preliminar para la elaboración de un jabón líquido con miel de abejas como alternativa de diversificación apícola
by Almendárez V., Digna L.
Published 2014
Subjects: “...Aceptabilidad...”
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Tesis
13
Elaboración de queso crema con Loroco (fernaldia pandurata)
by Padilla M., Hugo L.
Published 2013
Subjects: “...Aceptabilidad...”
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Tesis
14
Efecto del plasma porcino liofilizado y la harina de frijol Zaragoza (Phaseolus vulgaris) sobre los parámetros de calidad tecnológica y sensorial de las salchichas tipo Frankfurt
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Artículo
15
Calidad nutricional de cinco gramíneas asociadas a Lotus uliginosus Schkuhr en el trópico alto de Colombia
Subjects: “...Aceptabilidad...”
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