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1
Producción y evaluación de biodiesel a partir de aceite de girasol (Heliantus annuus) de desecho del comedor estudiantil de Zamorano.
by Rodríguez C., Juan R.
Published 2012
Subjects: “...Aceite de girasol...”
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Tesis
2
Optimización de Emulsiones Cárnicas a Partir de Tres Coproductos Cárnicos de Cerdo Usando Metodología de Superficie de Respuesta
by Mendieta P., Paola C.
Published 2014
Subjects: “...Aceite de girasol...”
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Tesis
3
Fabricación y caracterización de un yogur batido con reducción de ácidos grasos saturados y fuente de omega-9
by Carrillo C., Yadira F.
Published 2018
Subjects: “...Aceite de girasol alto oleico...”
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Tesis
4
Evaluación de dos fuentes de carbohidratos y de grasa vegetal en la elaboración de un embutido a base de carne de tilapia negra (Oreochromis mossambicus)
Subjects: “...Aceite de girasol...”
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Tesis
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