Search Results - "ALIMENTOS FERMENTADOS"

Determinación de sistemas de fermentación de cacao by Enríquez, G. A., Brenes, O.

Subjects: “…ALIMENTOS FERMENTADOS…”
Get full text

Contexto socio cultural del consumo del masato y la agrodiversidad en el distrito de padre Felipe Luyando - Naranjillo. by Daza Rengifo, Gunter

Subjects: “…Alimentos fermentados…”
Get full text

Effect of High-Pressure Processing on Quality and Microbiological Properties of a Fermented Beverage Manufactured from Sweet Whey Throughout Refrigerated Storage by Pega, Juan Franco, Denoya, Gabriela Inés, Castells, M.L., Sarquis, S., Aranibar, G.F., Vaudagna, Sergio Ramon, Nanni, Mariana

Subjects: “…Alimentos Fermentados…”
Get full text
Get full text
Get full text

Evaluación comparativa de espectroscopía NIR portátil y de laboratorio para el monitoreo de alimentos fermentados by Wagner, Marcelo, Zaldarriaga-Heredia, Jorgelina, Montemerlo, Antonela, Ortiz, Daniela Alejandra, Azcarate, Silvana Mariela, Garrido, Mariano Enrique, Camiña, José Manuel

Subjects: “…Alimentos Fermentados…”
Get full text
Get full text

Alimentación en cuarentena. Elaboración de panes de masa madre by Ormando, Paula, Guidi, Silvina Mabel, Ambrosi, Vanina

Subjects: “…Alimentos Fermentados…”
Get full text
Get full text

Proceso artesanal de elaboración de aceitunas verdes fermentadas y aceitunas negras tipo griego en Finca Las Mercedes, San Martín, San Juan by Morales, Maria Leticia, Calibar, Teresa

Subjects: “…Alimento Fermentado…”
Get full text