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1
Inglés profesional para servicios de restauración : MF1051 /
por Ordoño Bernier, Virginia.
Publicado 2019
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2
Manual acciones comerciales y reservas (MF0263_3) /
por Vaquero González, Juliana.
Publicado 2013
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3
Programa para la mejora del servicio de restauración de comida típica en el sector turístico del Cantón Pastaza, Ecuador /
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4
Ofertas gastronómicas /
por Ruiz Jiménez, Elvira
Publicado 2017
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5
Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio (UF0058) /
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6
Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante : UF0059 /
por García González, Marta.
Publicado 2012
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7
Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio : UF0058 /
por García González, Marta.
Publicado 2006
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8
Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
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9
Recepción y lavado de servicios de catering.
por Vaquero González, Juliana.
Publicado 2013
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10
Servicios especiales en restauración.
por Vaquero González, Juliana.
Publicado 2013
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11
Dirección y recursos humanos en restauración /
por Romero Gutiérrez, Gemma.
Publicado 2016
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12
Costos aplicados en hotelería, alimentos y bebidas
por Rodríguez Vera, Ricardo.
Publicado 2012
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13
Prevención de riesgos laborales : personal de restauración /
por Ramírez Soriano, Alba.
Publicado 2019
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14
Bebidas : HOTR0409 /
por Romero Marín, Rafael.
Publicado 2018
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15
Enseñanzas iniciales : Nivel I : ámbito de Comunicación y Competencia Matemática : Matemáticas 4 : gestiono un restaurante /
por Varas del Peso, David.
Publicado 2015
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16
Cuaderno del alumno. servicio básico de restaurante-bar /
por Vaquero González, Juliana.
Publicado 2013
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17
Cuaderno del alumno. recepción y lavado de servicios de catering /
por Vaquero González, Juliana.
Publicado 2013
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18
Cuaderno del alumno. servicio en restaurante /
por Vaquero González, Juliana.
Publicado 2013
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19
Supervisión y desarrollo de procesos de servicio en restauración : HOTR0409 /
por Río Posada, Jesús del.
Publicado 2017
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20
Normas de protocolo en restauración : HOTR0409 /
por Molina Padilla, Carmen de.
Publicado 2017
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