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1
La buena leche : aspectos biológicos y su industrialización /
por Gigli, Isabel.
Publicado 2014
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2
La leche y los quesos artesanales en México /
Publicado 2012
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3
La cadena productiva lechera en Aguascalientes su integración y competitividad /
Publicado 2007
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4
Globalizacion e integracion regional en al produccion y desarrollo tecnologico de la lecheria mexicana /
Publicado 2002
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5
La innovación tecnológica en el sistema lácteo mexicano y su entorno mundial /
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6
Estudio para determinar la conveniencia económica de la explotación de un hato lechero
por Vergara Reina, Rolando.
Publicado 2008
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7
Estructura empresarial y estabilidad de la producción de leche
por Vergara Reina, Rolando.
Publicado 2008
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8
La globalizacion del sistema lechero en La Laguna : estructura productiva, desarrollo tecnologico y actores sociales /
por Martínez Borrego, Estela.
Publicado 2003
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9
Cambio tecnológico y sociocultural : actores rurales y producción lechera en la Laguna /
por Suárez Paniagua, Susana.
Publicado 2007
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