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1
Tecnología y ciencia de la carne de animales rumiantes /
Publicado 2014
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2
Libre empresa o nacionalización en la industria de la carne /
por Puiggrós, Rodolfo
Publicado 2015
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3
Tecnologías aplicadas en laproducción, calidad y competitividad de la carne de especies pecuarias /
Publicado 2018
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4
El peronismo obrero : consideraciones a partir del devenir político y sindical de los trabajadores de los frigoríficos /
por Contreras, Gustavo Nicolás
Publicado 2018
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5
El poder de la carne /
Publicado 2008
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6
Libre empresa o nacionalización en la industria de la carne /
por Puiggrós, Rodolfo.
Publicado 2014
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7
Panorama mundial sobre carne vacuna 2003 - 2004
por Colina, Juan Manuel de la.
Publicado 2009
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8
Avances de investigación en tecnología y ciencia de la carne /
Publicado 2016
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9
Tecnología de mataderos
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