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1
Azúcar agridulce : memoria, discursos y paisajes azucareros en la nación y la cultura cubana, (1791-2017) /
por Gómez, Déborah, 1975-
Publicado 2019
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2
Historias "amargas" en una tierra "dulce" : itinerarios sobre los trabajos agrícolas de la caña de azúcar en el valle geográfico del río Cauca /
Publicado 2020
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3
Análisis de alternativas de producción más limpia (PML) para la producción de biogás con fines energéticos en una empresa azucarera diversificada /
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4
Moliendo caña : el desarrollo de la industria azucarera en el Valle del Cauca : el caso de La Manuelita S.A., 1901-2018 /
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5
Mercados del azúcar e intervención estatal en el Caribe y México : una comparación internacional en el siglo XX /
Publicado 2014
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6
Metodología para la planificación del proceso de reparaciones en la industria azucarera mediante la investigación de operaciones /
por Jiménez Argota, Yaritcet.
Publicado 2016
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7
Manual de muestreo para la industria azucarera /
por Pérez Sanfiel, Francisco H.
Publicado 2024
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8
Mundo caña : trabajo y vida cañera en Chiapas /
por López, Noelia Soledad
Publicado 2023
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9
Modelación de la caña de azúcar en Latinoamérica : estado del arte y base de datos para parametrización /
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