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1
Sociologías de la alimentación : los comensales y el espacio social alimentario /
por Poulain, Jean-Pierre
Publicado 2019
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2
Comidas bastardas : gastronomía, tradición e identidad en América Latina /
Publicado 2013
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3
Comensales, consumidores y ciudadanos : una perspectiva sobre los múltiples significados de la alimentación en el siglo XXI /
por Cáceres Nevot, Juanjo.
Publicado 2010
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4
Oportunidades de exportación de la feijoa en el mercado francés /
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Artículo
5
Los alimentos de nuestra despensa : comidas y cocinas de ayer y de hoy /
por López Facal, Javier
Publicado 2015
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6
Reflexiones e implicaciones prácticas de los observatorios turísticos y gastronómicos /
Publicado 2018
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7
La gastronomía del Valle de Toluca : un recorrido por su historia, cultura y tradiciones /
por Viesca González, Carlos
Publicado 2019
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8
¿Seguiremos siendo lo que comemos? /
por Contreras, Jesús
Publicado 2022
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9
Food, imaginaries and cultural frontiers essays in honor of Helen Macbeth /
Publicado 2009
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10
Cuerpo, salud y comida : aspectos socioculturales de la nutrición /
Publicado 2014
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11
Comida de verdad : alimentación sin mentiras ni trucos /
por Jara, Miguel.
Publicado 2019
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12
(Re)pensando los retos alimentarios desde las ciencias sociales : contextos de precarización, respuestas y actuaciones /
Publicado 2019
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13
Sabores culturales : ensayos sobre alimentación y cultura /
Publicado 2011
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14
Póker a la dieta : el juego para alcanzar tu peso ideal y mantenerlo de una forma natural y sencilla /
por Trombetta, Federica
Publicado 2018
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15
Cultura alimentaria, salud y sostenibilidad : intervención en centros educativos para la mejora de hábitos y prevención de trastornos alimentarios /
Publicado 2024
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