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1
Fundamentos de gestión de la producción /
por Prado Prado, J. Carlos.
Publicado 2020
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2
Aumento de la actividad panificante de levaduras comerciales por aplicación de condiciones de estrés durante su propagación
por Galvagno, M. A., Cerrutti, P
Publicado 2004
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3
ISO 9002: 1994 costos de implementación ventajas y desventajas /
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4
Introducción a la dirección de operaciones táctico-operativa : un enfoque práctico /
Publicado 2009
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5
Dirección de operaciones : decisiones tácticas y estratégicas /
Publicado 2014
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6
Guía básica del S&OP /
por Peña Andrés, Cristina
Publicado 2025
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7
Gestión de procesos
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8
Introduction manual to S&OP /
por Peña Andrés, Cristina
Publicado 2025
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9
Las tres revoluciones caza del desperdicio. Doblar la productividad con LEAN production /
por Galgano, Alberto.
Publicado 2004
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10
Lean Manufacturing : paso a paso /
por Socconini, Luis Vicente.
Publicado 2019
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11
Lean gamification : crea productos exitosos y motiva el deseo de tus clientes /
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12
Ejercicios resueltos mediante el software Flexsim /
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13
Administración de organizaciones agrarias en Colombia /
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14
Analizando calidad un libro de observación y pensamiento práctico /
por Godoy, Carlos N.
Publicado 2001
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