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1
Marketing gastronómico : la diferencia entre triunfar y fracasar /
by Ponce, Claudio
Published 2019
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2
Turismo gastronómico, impulsor del comercio de proximidad /
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3
No quiero volver al restaurante! : de cómo la cocina molecular nos sirve cola para papel pintado y polvo extintor /
by Zipprick, Jörg.
Published 2009
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4
Arte y saberes de la "Bandeja Paisa"
by López, Carlos.
Published 2009
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5
Gastronomía para aprender a ser feliz /
by Rodríguez, Antonio.
Published 2015
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6
Manual de gestión operativa en alimentos y bebidas /
by Rentería, Gabriela
Published 2013
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7
La alimentación de los mexicanos en la alborada del tercer milenio /
Published 2001
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8
Colombia : Colombia, cocina, tradición, i cultura /
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9
Derecho y gastronomía /
Published 2019
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10
Bocaditos en palabras /
by Audero, Graciela.
Published 2014
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11
El menjar al Japó /
by Gómez Pradas, Muriel.
Published 2006
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12
Guía para el sustentante : examen general para el egreso de la Licenciatura en Gastronomía /
Published 2016
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13
Gasterea o los secretos deleites del gusto /
by Álvarez Cordero, Rafael.
Published 2009
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14
Del aula al fogón : aprender español cocinando /
by Bajo Paredero, Sonia.
Published 2014
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15
Turismo gastronómico y enológico /
Published 2014
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16
Plantas aromáticas gastronómicas /
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17
I Certamen la Cocina de la UNED : literatura y gastronomía /
Published 2016
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18
Comer y ser raíces gastronómicas de México.
Published 2012
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19
El libro de la paella valenciana, arroces alicantinos : recetas y restaurantes /
by Gutierrez Prades, Arturo
Published 2012
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20
Cenas de Palacio : un recorrido por los sabores de la Quinta Región /
Published 2019
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