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1
Marketing gastronómico : la diferencia entre triunfar y fracasar /
by Ponce, Claudio
Published 2019
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2
Inglés profesional para servicios de restauración : MF1051 /
by Ordoño Bernier, Virginia.
Published 2019
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3
El ají : una visión interdisciplinaria: diferentes perspectivas de este alimento que unen a América /
Published 2024
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4
Turismo gastronómico, impulsor del comercio de proximidad /
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5
Gastropolítica : una mirada alternativa al auge de la cocina peruana /
by García, María Elena
Published 2023
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6
Programa para la mejora del servicio de restauración de comida típica en el sector turístico del Cantón Pastaza, Ecuador /
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7
Arte y saberes de la "Bandeja Paisa"
by López, Carlos.
Published 2009
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8
Melloco : desde el páramo a la alta cocina /
by Guzmán V., Nancy
Published 2024
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9
Gastronomía para aprender a ser feliz /
by Rodríguez, Antonio.
Published 2015
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10
Manual de gestión operativa en alimentos y bebidas /
by Rentería, Gabriela
Published 2013
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11
La alimentación de los mexicanos en la alborada del tercer milenio /
Published 2001
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12
Transformaciones del turismo : aportes desde la gastronomía, la hotelería y el territorio /
Published 2022
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13
Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento : HOTR0408 /
by Cabeza Corredera, Irene
Published 2023
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14
Colombia : Colombia, cocina, tradición, i cultura /
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15
Culinary.
Published 2020
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16
Culinary.
Published 2019
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17
Culinary.
Published 2018
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18
Manual sobre el Queso y Cata para Principiantes /
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19
Ahorre tiempo y dinero en la cocina : Ideas y consejos para cocinar, rápido, rico y barato /
by Cookina
Published 2009
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20
Derecho y gastronomía /
Published 2019
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