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1
El impacto de los piensos en la inocuidad de los alimentos
por Colectivo de autores.
Publicado 2008
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2
Sistemas de calidad e inocuidad de los alimentos - manual de capacitación
por Colectivo de autores.
Publicado 2002
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3
Marco FAO/OMS para la prestación de asesoramiento científico sobre inocuidad de los alimentos y nutrición
por Colectivo de autores.
Publicado 2007
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4
Garantía de la inocuidad y calidad de los alimentos
por Colectivo de autores.
Publicado 2012
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