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1
Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering : manual /
por Vaquero González, Juliana.
Publicado 2013
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2
Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
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3
Gestión medioambiental en empresas de hostelería.
Publicado 2011
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4
Aspectes psicosocials de la qualitat de vida laboral en el sector hoteler /
Publicado 2014
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5
Gestión de personas en pequeños hoteles /
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6
Hotelería /
por Báez Casillas, Sixto.
Publicado 2009
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