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    Microfiltración tangencial: una tecnología innovadora para la obtención de jugos de fruta de alta calidad por Rodríguez Fonseca, Pablo Emilio, Vaillant Barka, Fabrice, Zuluaga Narváez, Juan Diego, Madroñero Solarte, Inés Amelia, Soto Vega, Iris Leidy

    Publicado 2022
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  2. Imagen de Portada

    Flash-Explosion: una tecnología innovadora para la obtención de puré de fruta de alta calidad por Rodríguez Fonseca, Pablo Emilio, Vaillant Barka, Fabrice, Arias, Claudia Janeth, Ortega Villalba, Karen Johana, Madroñero Solarte, Inés Amelia, Soto Vega, Iris Leidy

    Publicado 2022
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