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Capacidad de Lactiplantibacillus plantarum LP5 para inhibir biopelículas de Campylobacter coli por Ruiz, María Julia, Sirini, Noelí Estefanía, Zimmermann, Jorge Alberto, Soto, Lorena Paola, Zbrun, María Virginia, Sequeira, Gabriel Jorge, Olivero, Carolina Raquel, Rosmini, Marcelo Raúl, Signorini Porchiett, Marcelo Lisandro, Frizzo, Laureano Sebastián

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Prevalence of colistin-resistant Escherichia coli in foods and food-producing animals through the food chain: A worldwide systematic review and meta-analysis por Lencina, Florencia Aylen, Bertona, Matías, Stegmayer, María Angeles, Olivero, Carolina Raquel, Frizzo, Laureano Sebastián, Zimmermann, Jorge Alberto, Signorini Porchiett, Marcelo Lisandro, Soto, Lorena Paola, Zbrun, María Virginia

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Effects of lactic acid bacteria and coagulase-negative staphylococci on dry-fermented sausage quality and safety: Systematic review and meta-analysis por Stegmayer, María Ángeles, Sirini, Noelí Estefanía, Ruiz, María Julia, Soto, Lorena Paola, Zbrun, María Virginia, Lorenzo, José Manuel, Signorini Porchiett, Marcelo Lisandro, Frizzo, Laureano Sebastián

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Evaluación hematológica de lechones suplementados con Limosilactobacillus reuteri DSPV002C por Bernardini, B., Zimmermann, Jorge Alberto, Stoppani, Constanza Laura, Stegmayer, María Angeles, Olivero, Carolina Raquel, Soto, Lorena Paola

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Effect of NaCl reduction and/or replacement on the quality and safety of dry-fermented sausages: Systematic review and meta-analysis por Stegmayer, María Angeles, Sirini, Noelí Estefanía, Soto, Lorena Paola, Zimmermann, Jorge Alberto, Zbrun, María Virginia, Lencina, Florencia Aylen, Signorini Porchiett, Marcelo Lisandro, Frizzo, Laureano Sebastián

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Macroencapsulation of Limosilactobacillus reuteri DSPV002C as nutritional supplement for piglets: Storage stability and survival in gastrointestinal conditions = Macroencapsulación... por Zimmermann, Jorge Alberto, Sirini, Noelí Estefanía, Olivero, Carolina Raquel, Renna, María Sol, Signorini Porchiett, Marcelo Lisandro, Zbrun, María Virginia, Frizzo, Laureano Sebastián, Soto, Lorena Paola

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Improving weaned piglet performance by supplementing with a probiotic lactic acid bacterium por Stoppani, Constanza Laura, Zimmermann, Jorge Alberto, Suarez Del Cerro, Maria, Beribe, Maria Jose, Roldan, Maria Lorena, Sirini, Noelí E., Stegmayer, María Angeles, Frizzo, Laureano Sebastian, Soto, Lorena Paola

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Genetic diversity of thermotolerant Campylobacter spp. isolates from different stages of the poultry meat supply chain in Argentina = Diversidad genética de Campylobacter spp. term... por Zbrun, María Virginia, Romero Scharpen, Analía, Olivero, Carolina Raquel, Zimmermann, Jorge Alberto, Rossler, Eugenia, Soto, Lorena Paola, Astesana, Diego Martín, Blajman, Jesica E., Berisvil, Ayelén Patricia, Frizzo, Laureano Sebastian, Signorini, Marcelo

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Development and storage studies of high density macrocapsules containing Lactobacillus spp. strains as nutritional supplement in young calves = Desarrollo de macrocápsulas con cepa... por Astesana, Diego Martín, Zimmermann, Jorge Alberto, Frizzo, Laureano Sebastian, Zbrun, María Virginia, Blajman, Jesica E., Berisvil, Ayelén Patricia, Romero Scharpen, Analía, Signorini, Marcelo, Rosmini, Marcelo Raúl, Soto, Lorena Paola

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Impact of lyophilized Lactobacillus salivarius DSPV 001P administration on growth performance, microbial translocation, and gastrointestinal microbiota of broilers reared under low... por Blajman, Jesica E., Olivero, Carolina Raquel, Fusari, Marcia Lucia, Zimmermann, Jorge Alberto, Rossler, Eugenia, Berisvil, Ayelén Patricia, Romero Scharpen, Analía, Astesana, Diego Martín, Soto, Lorena Paola, Signorini, Marcelo, Zbrun, María Virginia, Frizzo, Laureano Sebastian

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Presencia de serotipos de Campylobacter jejuni O:19 en la cadena avícola Argentina = Campylobacter jejuni O:19 serotype in Argentine poultry meat supply chain por Rossler, Eugenia, Fuhr, Estefanía M., Lorenzón, Guillermina, Romero Scharpen, Analía, Berisvil, Ayelén Patricia, Blajman, Jesica E., Astesana, Diego Martín, Zimmermann, Jorge Alberto, Fusari, Marcia Lucia, Signorini, Marcelo, Soto, Lorena Paola, Frizzo, Laureano Sebastian, Zbrun, María Virginia

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Probiotics and broiler growth performance: a meta-analysis of randomised controlled trials por Blajman, Jesica E., Frizzo, Laureano Sebastian, Zbrun, María Virginia, Astesana, Diego Martín, Fusari, Marcia Lucia, Soto, Lorena Paola, Rosmini, Marcelo Raúl, Signorini, Marcelo

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Effects of probiotics in swines growth performance: A meta-analysis of randomised controlled trials por Zimmermann, Jorge Alberto, Fusari, Marcia Lucia, Rossler, Eugenia, Blajman, Jesica E., Romero Scharpen, Analía, Astesana, Diego Martín, Olivero, Carolina Raquel, Berisvil, Ayelén Patricia, Signorini, Marcelo, Zbrun, María Virginia, Frizzo, Laureano Sebastian, Soto, Lorena Paola

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Probióticos en pollos parrilleros: una estrategia para los modelos productivos intensivos = Probiotics in broilers’ rearing: A strategy for intensive production models por Blajman, Jesica E., Zbrun, María Virginia, Astesana, Diego Martín, Berisvil, Ayelén Patricia, Romero Scharpen, Analía, Fusari, Marcia Lucia, Soto, Lorena Paola, Signorini, Marcelo, Rosmini, Marcelo Raúl, Frizzo, Laureano Sebastian

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Antimicrobial resistance in thermotolerant Campylobacter isolated from different stages of the poultry meat supply chain in Argentina por Zbrun, María Virginia, Olivero, Carolina Raquel, Romero Scharpen, Analía, Rossler, Eugenia, Soto, Lorena Paola, Astesana, Diego Martín, Blajman, Jesica E., Berisvil, Ayelén Patricia, Signorini, Marcelo, Frizzo, Laureano Sebastian

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In vitro and in vivo screening of native lactic acid bacteria toward their selection as a probiotic in broiler chickens por Blajman, Jesica E., Gaziano, Cristian, Zbrun, María Virginia, Soto, Lorena Paola, Astesana, Diego Martín, Berisvil, Ayelén Patricia, Romero Scharpen, Analía, Signorini, Marcelo, Frizzo, Laureano Sebastian

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Quantitative risk assessment of human campylobacteriosis by consumption of salad cross-contaminated with thermophilic Campylobacter spp. from broiler meat in Argentina por Signorini, Marcelo, Zbrun, María Virginia, Romero Scharpen, Analía, Olivero, Carolina Raquel, Bongiovanni, Francisco Javier, Soto, Lorena Paola, Frizzo, Laureano Sebastian, Rosmini, Marcelo Raúl

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La seguridad en la cadena agroalimentaria de la carne: problemáticas, estrategias y posibles soluciones pre–faena por Frizzo, Laureano Sebastian, Astesana, Diego Martín, Soto, Lorena Paola, Blajman, Jesica E., Zbrun, María Virginia, Signorini, Marcelo, Martí, L.E., Sequeira, Gabriel Jorge, Rosmini, Marcelo Raúl

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Faecal culturable microbiota, growth and clinical parameters of calves supplemented with lactic acid bacteria and lactose prior and during experimental infection with Salmonella Du... por Soto, Lorena Paola, Frizzo, Laureano Sebastian, Signorini, Marcelo, Zbrun, María Virginia, Lavari, Luisina, Bertozzi, Ezequiel, Sequeira, Gabriel Jorge, Rosmini, Marcelo Raúl

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Quantitative risk assessment of human trichinellosis caused by consumption of pork meat sausages in Argentina por Sequeira, Gabriel Jorge, Zbrun, María Virginia, Soto, Lorena Paola, Astesana, Diego Martín, Blajman, Jesica E., Rosmini, Marcelo Raúl, Frizzo, Laureano Sebastian, Signorini, Marcelo

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