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Caracterización físico-química y microbiológica de miel de abeja de cinco departamentos de Honduras por Maradiaga P., David I.

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Estudio de la calidad de la miel de abeja Apis mellifera L.comercializada en Tegucigalpa,Honduras por Lino, Francisco

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Comparación de la composición química de la miel de tres especies de abejas (Apis mellifera, Tetragonisca angustula y Melipona beecheii) de El Paraíso, Honduras por Mendieta C., José R.

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Plan de mejora de la calidad en la cadena agroalimentaria de la miel en la Cooperativa Apícola Pionera de Honduras Limitada COAPIHL por Quezada G., Julio C.

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Estudio de factibilidad de la creación de una empresa apícola en Ecuador por Argüello H., Paola F., Núñez R., Patricia M.

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Estudio técnico, de mercado y financiero del nuevo producto, Miel Saborizada en Pajillas por Avendaño A., Pedro L.

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Validación de dos modelos de colmenas MARIA y UTOB con abejas sin aguijón Melipona beecheii y Tetragonisca angustula, en El Paraíso, Honduras por López D., Duther A.

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Memoria del 1er. Taller Internacional sobre Apicultura por García, Ignacio, Ruíz, Bertha, Crespo, Alvaro

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Módulo de Apicultura por Ruíz, Bertha

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Efecto de diferentes calidades de ‘néctar’ y proporción de flores con ‘néctar’ en la constancia individual de abejas sin aguijón por Ruíz, Bertha

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Elaboración de la Norma Técnica para la Miel en Honduras por Laguardia C., Mario A.

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Caracterización físico-química y microbiológica del polen de abejas de cinco departamentos de Honduras por Prado M., José V.

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Desarrollo de la norma técnica para polen en Honduras por Callejas L., Mayra C.

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Análisis melisopalinológico de mieles de cinco departamentos de Honduras por Méndez., Karla L.

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