Search Results

Manual de procesamiento de la papa criolla by Álvarez Ochoa, Claudia Patricia, Cerón Lasso, María del Socorro, Garnica Holguín, Ana Magdalena, Molina Cita, Yaquelin, Prieto Contreras, Lena

Get full text

Papa nativa diploide: en busca de fortalecer el sistema productivo de Colombia by Garnica Holguín, Ana Magdalena, Uribe Gaviria, Andrés Felipe, Agudelo Chocontá, Beatriz Elena, Abaunza González, Carlos Alberto, Herrera Heredia, Carlos Alberto, Arango Almanza, Carlos Arturo, Álvarez Ochoa, Claudia Patricia, García González, Daniel Guillermo, Sánchez Vivas, Diego Fernando, Espitia Malagón, Eduardo María, Rodríguez Cortina, Jader, Suárez Cano, Javier Alexander, Zapata Pareja, José Luis, Poveda Pisco, Juan Carlos, Mateus Rodríguez, Julián Fernando, Gabriel Ortega, Julio, Cusgüen Londoño, Isabel, Prieto Contreras, Lena, Echeverry Prieto, Lena Carolina, Ortiz Ortiz, Lilia Astrid, Lavado Villalobos, Luis Alonso, Pinzón Perdomo, Luz Mireya, Nova Rodríguez, Luz Yamile, Cerón Lasso, María del Socorro, Barreto Triana, Nancy del Carmen, Cely Pardo, Nubia Liliana, Porras Rodríguez, Pedro David, Romero Barrera, Yajaira, Molina Cita, Yaquelin

Get full text

Alternativas en el acondicionamiento y almacenamiento de los tubérculos de papa diploide (Solanum phureja Juz. et Buk.) by Garnica Holguín, Ana Magdalena, Suárez Cano, Javier Alexander, Cerón Lasso, María del Socorro, Prieto Contreras, Lena, Rodríguez Cortina, Jader, Cusgüen Londoño, Isabel

Get full text

Análisis físico y nutricional de tubérculos de papa diploide (Solanum phureja Juz. et Buk.) by Garnica Holguín, Ana Magdalena, Prieto Contreras, Lena, Álvarez Ochoa, Claudia Patricia, Poveda Pisco, Juan Carlos, Cerón Lasso, María del Socorro, Molina Cita, Yaquelin

Get full text

Aprovechamiento potencial de la papa diploide (Solanum phureja Juz. et Buk.) para la industria alimentaria by Garnica Holguín, Ana Magdalena, Prieto Contreras, Lena, Álvarez Ochoa, Claudia Patricia, Cerón Lasso, María del Socorro

Get full text

Costos de procesamiento de la papa diploide (Solanum phureja Juz. et Buk.) y el potencial de sus productos en mercados internacionales by Álvarez Ochoa, Claudia Patricia, Garnica Holguín, Ana Magdalena, Prieto Contreras, Lena, Agudelo Chocontá, Beatriz Elena

Get full text

Innovaciones derivadas de procesos de investigación participativa con agricultores de papa diploide (Solanum phureja Juz. et Buk.) by García González, Daniel Guillermo, Nova Rodríguez, Yamile, Álvarez Ochoa, Claudia Patricia, Garnica Holguín, Ana Magdalena, Prieto Contreras, Lena, Cusgüen Londoño, Isabel

Get full text

Sustitución del almidón en la formulación de mortadela por almidón de clones promisorios (S. tuberosum grupo Phureja) by Zárate Polanco, Laura Marcela, Otálora Santamaría, Nury Alejandra, Ramírez Suárez, Laura, Prieto Contreras, Lena, María del Socorro, Cerón Lasso, Poveda Pisco, Juan Carlos

Get full text
Get full text
Get full text