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Crystallinity of Raw Rice Starch Granules As Indexed By Corrosion with Hydrochloric Acid and Amylase por Juliano, Bienvenido O., Perez, C.M.

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Some Grain Properties of IR36-Based Starch Mutants por Juliano, Bienvenido O., Perez, C.M., Kaushik, R., Khush, G.S.

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International Cooperative Testing on the Amylose Content of Milled Rice por Juliano, Bienvenido O., Perez, C.M., Blakeney, A.B., Castillo, T., Kongseree, N., Laignelet, B., Lapis, E.T., Murty, V. V. S., Paule, C.M., Webb, B.D.

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International Cooperative Testing of the Alkali Digestibility Values for Milled Rice por Juliano, Bienvenido O., Blakeney, A.B., Butta, I., Castillo, D., Choudhury, N.H., Iwasaki, T., Shibuya, N., Kongseree, N., Lapis, E.T., Murty, V. V. S., Paule, C.M., Perez, C.M., Webb, B.D.

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Cooperative Test on Amylography of Milled-Rice Flour for Pasting Viscosity and Starch Gelatinization Temperature por Juliano, Bienvenido O., Perez, C.M., Alyoshin, E.P., Romanov, V.B., Bean, M.M., Nishita, K.D., Blakeney, A.B., Welsh, L.A., Delgado, L.L., El Bayâ, A.W., Fossati, G., Kongseree, N., Mendes, F.P., Brilhante, S., Suzuki, H., Tada, M., Webb, B.D.

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Modification of the Simplified Amylose Test for Milled Rice por Perez, C.M., Juliano, Bienvenido O.

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Extracted Lipids and Carbohydrates During Washing and Boiling of Milled Rice por Perez, C.M., Juliano, Bienvenido O., Pascual, C.G., Novenario, V.G.

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Varietal Differences in Properties Among High Amylose Rice Starches por Juliano, Bienvenido O., Villareal, R.M., Perez, C.M., Villareal, C.P., Baños, Los, Takeda, V., Hizukuri, S.

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Variation in the Nutritional Value of Rice Straw por Bainton, S.J., Plumb, V.E., Juliano, B.O., Perez, C.M., Roxas, D.B., Khush, G.S., de Jesus, J.C., Gomez, K.A.

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